肉鸡抽屉与烤箱肉鸡？

我正在考虑购买一种新的独立式燃气灶，并想听听人们在主烤箱下方放置一个烤架抽屉或将烤箱内部放置一个烤架元件的经验。

我对效率，易用性，一致性，安全性，多功能性，价格等感兴趣。

我只使用了带有肉鸡抽屉的烤箱，并且认为烤箱内的鸡只是用于电烤箱或壁挂式烤箱的。我真的很好奇：肉鸡燃烧器是带肉鸡抽屉的烤箱的主要燃烧器。使用烤箱内的烤炉时，顶部烤炉燃烧器是否也是烤箱的主要燃烧器？这将使烘烤时火焰直接进入烤箱。还是有两个燃烧器？在下面烤一个，在上面烤一个？

我不能说价格。我还没有考虑到比较功能。但是，无论哪种类型的肉鸡，我都使用了各种家用燃气。我继续总结一下：

tl;博士：我非常喜欢烤箱中的肉鸡。

这就是为什么。

首先，定位。肉鸡抽屉通常位于该范围的最底部，在实际烤箱的下方。这意味着要放入或取出食物，您必须一直弯曲到地板。我希望这里的人体工程学挑战显而易见，但我也有安全方面的顾虑。如果您从未尝试在肉鸡抽屉里煮10磅的牛后腹，请向我学习：这不是最佳选择。拉动完成的牛排时，您会弯腰，最后倾斜锅，将肉汁倒在范围的顶部，在狗舔裸露的烹饪之前，几乎勉强将抽屉关上托盘。与常规烤箱使用相比，烤箱内烤鸡没有其他挑战。

第二：灵活性。肉鸡抽屉似乎经常配备一个笨拙的锅，比烤箱本身小。有时，它具有托架或滑轨，可将其固定在抽屉中央。这是一个愚蠢的设计，难以清洁，有时甚至难以移除，并限制了您的烹饪空间。平底锅也很少有向上或向下移动的能力，限制了垂直方向空间也一样。使用烤箱内的肉鸡，您可以调整现有的架子，以在下面放置较厚的物品，并控制食物与热源的距离（以及使其变褐的速度）。在烹饪结束时，我经常用烤土豆等东西踩在肉鸡上，最后使鸡皮结上一层漂亮的棕色外壳。我无法将使用的锅放入烤鸡抽屉，但有了烤箱版本，我什至不必打开门。烤箱内的肉鸡也可以放入烤箱中适合的任何尺寸的烤盘。还记得那些牛排吗？

关于设计，我在烤箱中看到的大多数燃气灶都有两个单独的燃烧器，底部的主要版本为烤箱提供间接热量，烤箱的顶部带有隔热罩将其能量反射到烤箱中。抽屉似乎常常被设计为仅利用烤箱底部的单个燃烧器，从而既向烤箱盒提供间接热量，又向抽屉提供热量。这主要是我的假设；我不是工程师。

这种设计可以使抽屉稍微便宜一些（再次，我没有检查过），但是我认为这种优势超过了额外燃烧器的任何价格溢价。我会大胆地说，如果您曾经使用过的只是一个抽屉，那么您会为这种差异感到高兴。

我曾经拥有过的所有带烤鸡抽屉的产品系列都变成了粉尘兔子磁铁。而且我年纪越大，全力以赴地清理或检查肉鸡抽屉中食物的熟度就越不那么吸引人。我宁愿有一个储物抽屉。

我有两种类型。我真的很喜欢抽屉式烤架，因为我认为它更干净，只是撒在烤架区域而不是整个烤箱！我的烤箱的窗​​户可以看到食物烘烤的位置，但是肉鸡在烤箱的顶部，我仍然必须打开门才能观察熟度。我从没习惯过使用烤箱类型，而我正在购物以更换烤箱/烤炉类型的烤箱。阅读以上“优点”后，我可能会重新考虑对抽屉类型的搜索。

我绝对讨厌肉鸡抽屉。我今年60岁。上下波动本身就是一件繁琐的事情。我现在带的炉子是模块化房屋。它是如此糟糕的设计。肉鸡不是抽屉，门掉下来了。您使用仅拉出3英寸的烤箱架。因此，现在您必须拔出烤盘。（我必须在商店买它。）将其提起至炉子顶部翻转肉，然后将其放回底部。好东西，我的炉子上有防倾倒装置。我看过的价格没有任何实际的显着差异。购买烤箱肉鸡类型。使用额外的重金属箔，您可以在锅的侧面建一个防护罩。

如果美国公司跟随其他国家，他们会将肉鸡放在顶部燃烧器的下方，但放在自己烤箱中的烤箱上方。我跪下祈祷我能站起来。我的加拿大煤气炉也有电启动器，在停电期间，我可以手动照亮飞行员，仍然为五口之家做饭。唤醒美国并制造可随时使用的优​​质厨房炉灶。

我的GE炉子有点笨拙，但我现在已经习惯了。我猜漏锅的安全问题是一个有效的投诉，尽管如果您的平衡状况不太好，或者您不希望能够格外小心地慢慢取出锅。肉鸡并不适合切厚肉，因此您在肉鸡空间中不需要很高的高度。我认为，当有额外的加热元件时，烤箱烘烤/烤炉单元和烤箱烘烤/烤炉抽屉单元之间的某些匹配价格必须存在差异。