17 将珍珠洋葱（带皮）倒入沸水中（高热量） 把水烧开 1-2分钟后，将洋葱取出，倒入冷水（或冰浴）中 1-2分钟后，将洋葱从冷水中取出 取一个洋葱，将其放在食指和拇指之间，然后挤压。洋葱会突然从皮肤中弹出。对每个洋葱重复此步骤。 希望你觉得这个有用... — Joyjit source 我在感恩节那天剥了几磅之后就学会了这个技巧。 — 乔 这是我使用的技术-效果很好 — Eliza 毕竟，今天市场上没有珍珠洋葱。韦格曼一家杂货店的杂货店认为这可能是附近的时令蔬菜（但此页面表明他们现在应该是时令食品）。 — 尼尔·芬 1 他们都忽略了的一件事是，从冰浴中取出洋葱后，必须先将根端切掉，然后再榨出洋葱。如果不这样做，最终得到的就是洋葱的内部（很小）核心，它仍然附着在根部。除去根，可以确保从其“套筒”中获得整个珍珠洋葱。 1 @AtticCrazy我认为这里没有其他人在做您描述的事情，只得到了小核心。如果将洋葱煮沸足够长但不宜太长，则应将洋葱与洋葱皮分开，而不是洋葱与洋葱分开，尤其是从根端挤压洋葱并将洋葱从另一端推出时。 — 卡斯卡贝尔
0 步骤1.将洋葱洋葱皮和所有洋葱倒入沸腾的水中，高温加热。步骤2.取一碗加冰块的水，以防止洋葱燃烧。步骤3.煮沸1-2分钟后迅速将洋葱拉紧并迅速倒入将其放入冰水碗中。步骤4.在1-2分钟后，将洋葱从冰水中取出过滤，然后将它们准备好用于您希望使用它们的任何食谱，希望我的建议对您有所帮助：） — 用户43715 source 1 我们不再重复现有的答案，而是投票给他们。坚持下去，您很快就会拥有足够的声誉。首先开始游览，然后访问我们的帮助中心，以更好地了解本网站的工作方式。欢迎使用经验丰富的建议！ — Stephie