我可以用海水煮意大利面吗?


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据说,用来煮意大利面的水应该像海水一样咸。那么我可以不加盐就简单地用海水煮意大利面吗?


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海水中还有很多其他物质,可能对面食的味道没有积极作用。
SourDoh 2014年

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如果您对海水煮开后的味道感到满意,我会同意的。
马斯卡洛先生2014年

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您是否居住在距离海洋足够近的地方,在海洋中将多加仑的水输送到您的厨房比从水龙头注满意大利面食实用?
logophobe 2014年

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@logophobe问题是它是否比买盐更方便!
卡斯卡贝尔

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所有面食都是真的吗?我从不知道您在水中需要这么多盐:-S
connersz 2014年

Answers:


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当然可以。在跳下沙滩抓住水桶之前,需要考虑一些事项。

  1. 海洋的某些区域被毒素高度污染。寻找某种指示牌给您提示,或者寻找渔民。如果他们对钓到的鱼感到安全,我会倾向于认为水也很好。

  2. 众所周知,海水非常咸。每升平均约35克。因此,您可能会受益于使用一半自来水和一半海水。

  3. 在添加任何食物之前,请务必将水煮沸几分钟,以确保任何有害的“可能污染水的生物”。

您可能感兴趣的另一个考虑因素是从海水中收获自己的盐。这样,您可以更好地控制渗透食物/血液的量。


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CDC说,你需要烧水低于2000仅限英尺一分钟(如果你这样做是你在海平面)。如果您正在煮意大利面,那么您煮的时间肯定会超过一分钟,所以我认为您不需要将其预煮。
卡斯卡贝尔

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我知道这一点,我仍然认为有必要提出这一点。有时候,我的50升锅在工作时从未煮沸。
Doug

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当该地区出现红潮时,您要避免用海水做饭。毒素是讨厌的东西。它功能强大且热稳定:whoi.edu/science/B/redtide/illness/psp.html
Wayfaring Stranger
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