如何用小种子挑选鳄梨?


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两个鳄梨可能从外面看起来大小相同,但是种子较小的鳄梨会有更多的肉,因此可能更合适。那么我如何判断哪些鳄梨的种子较小?

(我能想到种子大小波动很大的另一种水果是榴莲。也许鳄梨和榴莲的伎俩很相似。)


还有,荔枝!也许按重量?也许这块石头的重量超过了水果的果肉?我还没有测试过这个...
Mien

我认为这在超市里是不可能的,但有几种方法可以在实验室中测试。
Mascaro先生于2015年

不确定这是否真的能回答你的问题,但你可以简单地寻找往往有较小凹坑的鳄梨品种。我知道(在加利福尼亚州)我买了一个较小尺寸的鳄梨,它的凹坑形状更加泪滴状,而且鳄梨的比例更小。不幸的是我不知道它叫什么 - 商店只是说“小鳄梨”。他们看起来有点像这里提到的平克顿除非他们肯定很小。
Cascabel

Answers:


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你必须记住,研究表明,正常的鳄梨肉含量在60%到70%之间。根据这篇Mental Masala博客文章

可食用百分比在重量范围内是一致的,以70%*为中心,这意味着从哈斯鳄梨中获得的肉的量相对独立于总重量。70%的结果与加州大学河滨分校的鳄梨信息网站一致,该网站指出,哈斯鳄梨的种子,皮和肉的百分比分别约为16%,12%和72%。

因此,它表明,在19个鳄梨的测试组中,存在线性增长模式。因此,你可以说你可以去杂货店挑选任何随机的牛油果,种子的比例很可能是15:15:70:皮肤:肉。现在,可能会出现1:1:99或者其他东西,但这种情况很少见。


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针方法不能解释变种,例如种子偏离中心 - 除非你从至少两个相对的侧面戳,我相信商店会喜欢甚至更多。:)
Erica

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@Erica非常真实!然而,我应该强调,商店可能会踢你多次戳多个鳄梨
jsanc623 2015年

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这个答案似乎是针对一个不同的问题(“牛油果中的重量的平均百分比是多少?”)。我的问题更多:“如何选择体重超过平均百分比的鳄梨?”
Kenny LJ 2015年

答案是正确地回答了你的问题,通过做出没有刺穿鳄梨的说法,或以某种方式测量鳄梨的密度,这几乎是不可能的,因为平均而言鳄梨的种子与皮肤的比例为15/15/70%肉体。因此,要扩展密度理论 - 购买鳄梨,分别找到肉,皮和种子的密度,然后用它来测量整个鳄梨,以找到一个高于平均水平的鳄梨。
jsanc623 2015年

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根据我的经验,最小的种子总是在鳄梨中,最窄的泪珠或细长的顶部,茎干将它连接到树枝上。种子越圆,种子就越大......即使是来自相同来源的相同标签的同一箱子或一篮子水果。


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欢迎来到经验丰富的建议。快速提示:请坚持您的答案中的事实。态度不会在这里增加任何东西。
Richard ten Brink 2015年

这似乎与我对鳄梨的有限个人经验一致。如果对此有更科学的研究,那就太好了。
Kenny LJ 2015年

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这真的很简单。根据定义,细长的avacado与整个水果的质量相比具有比圆形的avacado更小的种子质量。


只有在假设皮肤周围鳄梨的厚度在具有相同质量但形状不同的两个鳄梨之间相同的情况下。不过,我不确定这在现实中是否成立。
rumtscho

为什么这个“按照定义”是真的?
Kenny LJ 2016年
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