切成番茄后，如何保持番茄的新鲜度？

我已经在网上看到和阅读，并且亲身经历过，将番茄冷藏是一个糟糕的主意。它不仅失去新鲜度，而且几乎不能防止枯萎并导致番茄无味。

但是，如果要将番茄切成薄片（例如，三明治）使用，最终需要将其切开，而且我讨厌在水果还剩一半时将其扔掉。

如何将切成薄片的番茄保存起来，而不放在冰箱中并破坏新鲜度？

做一些谷歌搜索，似乎有几种不同的方法，但是我认为最能使您满意的是：

1. 只在切面放一块保鲜膜
2. 将其切面朝下放在盘子或塑料容器上
3. 放在柜台上

有些人建议将其放在冰箱中，因为切面容易受到细菌感染。

不过，我可能建议您在24小时内使用它。也许在晚餐时将其添加到沙拉中？

就我个人而言，我只吃剩下的番茄和午餐三明治的其余部分。

资料来源：精美烹饪等等。在这个问题上有很多共识。

我将剩下的果皮去皮并播种，将其冷冻，然后在下次制作番茄酱或泡菜时使用。

我认为您最好的选择是将剩下的番茄真空密封并冷藏。我认为每个人都遇到了如何处理剩余部分的难题，尽管这种情况并不经常发生，但确实发生了。（对我来说，通常是我在午餐时做一个三明治，而只用一两片。）

多次将番茄保存在冰箱中，然后将其取出时扔掉，这让我很沮丧，一时兴起，我尝试了真空封口机并将其保存在冰箱中。在我将番茄拿出来使用两天后，它几乎没有变化，几乎就像我刚切过的一样。

我没有尝试任何长期存储，最多只能使用2-3天。到目前为止，我找到的最佳解决方案。

我爸爸有一个番茄储存容器。它让我想起了鸡形的卷篮，或看起来像森林小屋的烤面包机盖。这是一个红色的塑料番茄，您可以将其拧开，然后将切好的番茄放入其中，然后放入冰箱。放入其中的西红柿实际上可以保持更长的新鲜时间。