我可以在炉灶上使用珐琅三脚架吗？

我注意到阿尔迪的一个小便非常便宜而且选了一个。我对三脚架的理解是，它是你用来扩散燃烧器功率的东西，然而，我得到的那个似乎是用来放置热锅和锅。但是包装上没有说明，所以我不确定。

我购买的三脚架可以在下面的图片中看到，它是圆形的。它是铸铁，四周珐琅。我想知道是否可以在燃气灶上使用这样的东西？

编辑：假设我当然删除了脚上的薄薄一层橡胶涂层。

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equipment

— NRaf
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我试图想象一个场景，你认为它可以用在任何类似现代炉子的东西上。它会散热太多而无法使用，更不用说如果你想降低热量，火炉一般都有控制。如果你把燃烧器充满并使用它，你可能会得到相当于锅底低温的燃烧器，大量浪费的热能扩散到环境中。

— goldilocks

数据点：制造商倾向于将珐琅质评定为热稳定性，最高可达250至300摄氏度。虽然它不会在如此低的温度下熔化，但我猜它可能会破裂，与金属分离，或者如果过热则会变色。我不知道发生这种温度需要离火焰中心有多近（搪瓷罐肯定会被燃气燃烧器的火焰舔），但是它太靠近火焰的中心可能是个问题。

— rumtscho

@goldilocks，如果我要使用它，那就是在我最低燃烧器上的最低热量对我正在做的事情来说太高了。我最后把三脚架放在外面，然后把它烧在热煤上。珐琅一开始略微变暗，然后变成黑色和起泡，然后变成浅绿色（猜测它是顶层烧掉的底毛），这样很容易用钳子刮掉。所以是的，现在我留下了裸露的铸铁。我有另一个，所以我可能会看到炉子上的票价

— NRaf

我不建议在任何热源上使用这个三脚架。首先，因为这不是它的设计用途。其次，描述说他们有橡胶脚，不适合热源。虽然我想你可以删除它们，但我不能在良心上推荐它。

编辑

根据@ Jefromi在下面的评论和证据 Dictionary.com ，有两种类型的三脚架。

名词

1.一个短腿的小金属板，特别是一个放在热盘或盘子下面以保护桌子的金属板。

2.三脚或三脚支架或支架，特别是放置在火上以支撑烹饪器皿等的铁之一。

问题广告/图片中显示的类型旨在用于保护桌面和台面免受火锅或锅的热量影响。

— Cindy
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让我们假设我确实去掉了橡胶涂层，问题是，在直接热源上使用搪瓷是否安全？

— NRaf

我想你可能想明确说出它是什么是意思是用来，因为这听起来像是误解的根源。如今，“trivet”的常见含义是在桌面上放置一道热菜，以保护餐桌免受这种热量的影响。没有理由期望它们可以用于旧词的意义（在火上拿东西）。

— Cascabel

当我最弱的燃烧器的最低热量对我的需求太强时，我会使用它。最常见的个人用例是在炉子上制作阿拉伯咖啡（三脚架也很有用，因为它有助于稳定锅的底部，而锅的底部并不总是很好地放在炉子上）。另一个例子是将一个小火锅保持在一个小火锅一段时间。

— NRaf

@NRaf你可能有个好主意。但是因为三脚架不是为这种用途而设计的，所以无法知道它是否会起作用，推荐它也不负责任。但是因为你在谈论降低温度的使用，我个人认为我会尝试它并看看它是如何做的。如果您这样做，请告诉我们您的结果。

— Cindy

如果它与平底锅上的珐琅相同，它能够承受相当大的热量（除了锅中的传导，燃气燃烧器也会在锅的侧面浪费热量），所以这是一个相当好的迹象。如果你有一个锅/锅用相同的材料提到一个温度，它可以在一个给定的温度下烤箱安全，你也有一个温度计来测试你的炉子，你可能会在尝试之前得到一个更好的想法。

— Cascabel