你可以冻结巴格达马尾吗?(基本上是奶油)


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昨天我们在一个朋友家吃了巴格纳马达。太多了,所以每个人都带着剩菜瓶(约1升)回家。
如果我冻结它会毁了吗?

Answers:


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您可以冷冻奶油,但会遇到一些分离问题。解冻时,您可以摇晃或混合它,以重新整合分离出的牛奶固体。不幸的是,它不会像从未冷冻过的液态乳制品一样恢复口感。基本上,我从不冻结我想喝的乳制品,只有我将要烹饪或烘烤的东西。

对于这种蘸料,我想当您想食用时可以将其重新加热,因此我想说您可以将其冷冻,并且当重新加热时,花一点时间用打蛋器充分混合。


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巴格纳马尾油,凤尾鱼和黄油不是。我想对冷冻说是的,但是一旦回到室温就搅拌一下,如果质地改变也不要感到惊讶。


没有黄油 而冻结它是一个可怕的主意,不可能重新组合...
The Disintegrator

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我将其冷冻在一个冰块托盘中,然后将其拉链锁在袋子中。然后,我要在快餐微波炉中放一两个立方体,然后加热一下,然后将面包浸入热的混合物中,以作快餐。很棒!

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