5 您可以冷冻奶油,但会遇到一些分离问题。解冻时,您可以摇晃或混合它,以重新整合分离出的牛奶固体。不幸的是,它不会像从未冷冻过的液态乳制品一样恢复口感。基本上,我从不冻结我想喝的乳制品,只有我将要烹饪或烘烤的东西。 对于这种蘸料,我想当您想食用时可以将其重新加热,因此我想说您可以将其冷冻,并且当重新加热时,花一点时间用打蛋器充分混合。 — sarge_smith source
1 巴格纳马尾油,凤尾鱼和黄油不是。我想对冷冻说是的,但是一旦回到室温就搅拌一下,如果质地改变也不要感到惊讶。 没有黄油 而冻结它是一个可怕的主意,不可能重新组合... — The Disintegrator