为什么不用玻璃勺吃饭？

为什么不用玻璃勺吃饭？它似乎可以解决一些食物的金属味问题。

实际上已经对用正确的物质制成的餐具进行了一些重要的研究以匹配食物

测试显示当与某些食物组合时各种金属的味道可察觉的差异。正如银匙和鸡蛋是令人不快的体验一样，一些金属（例如铜，锌）充当催化剂并改善某些食物的味觉体验

我们使用木材和陶瓷出于类似的原因，通常是为了餐具的口感和散热，例如带有金属勺子的热汤可能会很痛苦

玻璃会有它的位置，但可能与瓷器（陶瓷）不同。玻璃勺子可用，但很少见

一些参考：

制造学院 - 材料的理论性质

美食爱好者 - 餐具食品科学

没有必要，因为没有任何好处。

由木材，珍珠母，角或瓷制成的勺子广泛可用，并没有玻璃的缺点，如对温度突然变化或抗冲击性的抵抗力不足。

硼硅酸盐玻璃是在19世纪后期发明的，因此在它可能对文化产生更大影响的时代尚未出现。

瓷勺价格便宜，没有明显的缺点，被广泛接受并与其他厨具相匹配。