这种乌克兰面包的名字是什么?


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作为欢迎仪式的一部分,副总统乔·拜登(Joe Biden)在2009年7月由热情好客的乌克兰人主持的盐和面包仪式上吃了某种面包。阐述。

这面包叫什么名字?

乔·拜登用面包的白宫形象

Answers:


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根据此网站,这是一种叫做“ korovai ” 的面包:

Korovai。用小麦面粉烤制的传统编织婚礼面包,上面点缀着小面团和小雕像(太阳,月亮,鸟类,动物等)。它的起源很古老,是异教徒对谷物神奇特性的遗物。妇女们准备在即将结婚的新人的新家中唱传统的婚礼歌曲时准备。新娘和新郎在结婚前受到祝福。婚礼上,korovai被摆放在显眼的地方,新娘到达新家时受到了欢迎。婚礼结束后,伴郎将其送达所有客人。一些学者认为这种仪式是集体共融的体现。

名称和配方可能是地区性的……因为该网站说这不是婚礼面包,而是复活节面包的一种变种,称为“ Paska ”,类似于鸡蛋面包。

问候面包基本上与复活节帕斯卡面包相同,只是在中间有一个凹痕,里面有一个小容器的盐和酒,当父母进入新婚夫妇时,父母会用它来迎接新婚夫妇。接待厅。父母和新娘和新郎都参加了蘸有盐的“问候面包”,这象征着生活的痛苦时刻,接着是一小口葡萄酒,象征着他们婚姻生活中的甜蜜时刻。这也是两个家庭团结起来,欢迎新婚夫妇及其家人进入家庭圈子的时候。

此网站上,似乎同意korovai是正确的,因为paska根本不像您所包含的图像。

乌克兰编织面包。这种主要的仪式婚礼面包呈圆形,并饰以鸟,荔枝螺和其他用面团制成的装饰品。乌克兰婚礼面包由特殊的面团制成,类似于用于babka的面团。除korovai外,婚礼期间还可以使用其他一些类型的甜面包-乐珍,德文和sh。


...您认为乌克兰有人试图嫁给拜登吗?
logophobe 2015年

@logophobe我不知道,但他说,乌克兰妇女是“最美丽的词” huffingtonpost.com/2009/07/21/...
杰里米^ h
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