我住在租来的公寓里，我的炉子有问题。
炉子是那些电动平顶炉灶之一。
似乎正在发生的事情是，至少有一个元件在打开时在完全打开或完全关闭之间切换。即使在最低温度下，元件也会接通100％电源，然后关闭冷却。
这导致至少一些菜肴被烧毁。
我的问题是：
这是平顶炉的工作原理，还是这个故障？
我怎样才能最终测试炉子元件是否工作正常，所以我可以告诉房东修理它（以及要修理哪些元素）。
我住在租来的公寓里，我的炉子有问题。
炉子是那些电动平顶炉灶之一。
似乎正在发生的事情是，至少有一个元件在打开时在完全打开或完全关闭之间切换。即使在最低温度下，元件也会接通100％电源，然后关闭冷却。
这导致至少一些菜肴被烧毁。
我的问题是：
这是平顶炉的工作原理，还是这个故障？
我怎样才能最终测试炉子元件是否工作正常，所以我可以告诉房东修理它（以及要修理哪些元素）。
Answers:
实际上，这是电炉（平顶，线圈顶部或其他）的工作原理。顺便提一下，大多数微波炉的工作方式也是如此。加热元件有两种状态：开或关。如果将燃烧器设置为中间设置，则实现该中间温度的方式是打开特定的时间，然后关闭特定的时间。
请注意，燃烧器实际上并没有快速冷却，因为它暂时不会显示为红色。这就是为什么如果你不习惯在电炉灶上烧东西这么容易的原因：燃烧器在关闭后保持足够的热量来烹饪食物很长一段时间。如果你做了一些东西，你需要将它从炉子上移开，或者至少离开最后一个半小时开启的燃烧器，否则你会继续烹饪，因此可能会燃烧它。
要测试燃烧器是否正常工作，请将其转至最高温度并检查其是否保持恒定。请注意，根据您的炉子，您可能需要在燃烧器上放一个锅才能打开它。如果你的炉子配备了“煮沸”传感器，所有的赌注都会关闭：无论你做什么，燃烧器都不会持久。在任何情况下，大多数炉子的故障状态是“完全停止工作”，而不是某种“当它感觉像是工作”时，所以如果你能让你的炉子产生热量，那么它很可能正常工作。能够。
一个简单而直接的测试是将一定量的水（例如：4杯）放入锅中，并将其放置在转向最高设置的燃烧器上。虽然小心不要看，但要花多长时间才能达到完全沸腾。
在其他燃烧器上重复此过程，确保在同一个锅中使用相同量的水，并且每次都以相同的初始温度开始。如果燃烧器的尺寸都相同，则每个燃烧器的煮沸时间应该大致相同。
当然，如果燃烧器的尺寸不同，则会有变化，较大的燃烧器工作得更快。否则，时间应该是一致的。但是，如果有明显的差异，你几乎已经证明燃烧器不能正常工作。
请注意，如果不是传统的电阻加热元件，而是具有感应范围，则可能存在其他问题。确保您的平底锅与感应元件兼容。否则，控制系统可能正在检测问题并导致关机。