你如何陪伴其他焦糖洋葱蔬菜？

我认为，当你将洋葱焦糖化并希望你的菜也有焦糖胡萝卜时，它必须比把洋葱沿着洋葱扔到锅里更复杂。

关于如何将胡萝卜（或任何其他蔬菜）与焦糖洋葱制成的风味基料配对的任何想法？

胡萝卜和洋葱有不同的烹饪时间，所以不，你不能把它们扔在一起。

我会做的是切胡萝卜小洋葱（只是出于美观的目的），开始炖胡萝卜在闷罐第一和季节他们为你喜欢的，当他们接近完成，加入洋葱和caramelise他们通常当他们和胡萝卜一起炖时，你最终会吃焦糖胡萝卜洋葱炖汤。

显然，你总是可以单独烹饪，然后在上菜之前将它们混合，但这需要额外的锅，我不喜欢做菜...... ;-)