这些西红柿是San Marzano仿制品吗?


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我在当地的杂货店购买这些西红柿,并一直以为它们是San Marzano品牌。我正在等汤煮沸,正在阅读标签时,我注意到标签上的缩写实际上是“ San Merican Tomatoes”。

除了Simpson Imports的商标外,Google对此一无所获。SimpsonImports的商标也列在罐子的背面,尽管它是分销商,而不是进口商。

它们被标记为“美国制造”,给我的印象是圣马扎诺斯是从意大利进口的。

这些仿冒品吗?还是其他发行版?该标签与传统的SM标签非常相似。

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他们有什么好处吗?我的仿冒品比他们试图模仿的产品要好,尽管它们通常都是垃圾。这些的味道和质地与真实的相比如何?
GdD

Answers:


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从本质上讲,这不是仿冒品,但这个特定品牌从未从意大利进口。

“圣马尔扎诺奥”是各种各样的李子番茄还有一个原产地为在一个成长的西红柿特定区域并以传统的方式。特定公司没有单个“ San Marzano”品牌或商标,并且该名称在美国不受法律保护;取而代之的是,源自传统地区的产品将通过商标“ DOP”认证进行标识。

您的罐头是由Simpson Imports生产的,这家公司生产的San Marzano罐头番茄具有您熟悉的可识别设计,并且该罐头一直在美国种植,因此从这个意义上讲,您的罐头并非敲门砖。关。但是,从历史上看,该品牌可能已经从那些认为他们从传统地区购买西红柿的困惑客户中受益。“ SMT”设计似乎是一种较新的品牌重塑;在没有真正了解动机的情况下,可能有可能试图建立一个商标名称,或者在其产品中加入非圣马萨诺番茄品种,或者尊重名称保护并减少消费者的困惑,或者其他一些原因。原因。

旧标签:

圣马萨诺罐头 San Marzano标签

新标签:

圣梅里卡可以 圣梅里卡标签 (此标签仅适用于原浆西红柿,而不是整个番茄,因此,除了重塑商标外,还有其他区别。)

有关San Marzano受保护名称的信息:


不幸的是,受保护的名称和品种名称相同的事实令人遗憾,但是我认为此答案对人们被“欺骗”或“迷惑”的想法最终提出了不合适的价值判断。当天的确切名称。我认为这样的州政治观点的答案是不合适的。
Random832

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@ Random832您是否在评论其他答案?这个答案根本没有提到被“欺骗”。至少在我看来,提到客户混乱是完全合理的;考虑到标签上的意大利语等字样,他们显然希望从认为这些是进口西红柿的客户中受益(并且以上参考是他们可能更改标签以减少标签的潜在原因)。当然,这是否是一件坏事,完全取决于您的意见。
乔M

这个说的很困惑,另一个说的很受骗,都是一样的。显然,发生这种变化的原因是预期将对他们施加PDO,并阻止他们准确地命名他们所销售的西红柿的种类。前唱片公司用普通英语说“在美国国内种植”
Random832 '16

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@ Random832整个报价是:“该品牌可能已经从困惑的客户那里受益,他们认为他们是从传统地区购买西红柿的”,我认为这并不是一种价值判断,而且至少在至少一个情况下,这是一个简单的事实。一位以前困惑的客户(就是我)。
Todd Wilcox

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@ Random832自从19世纪某个时候以来,每次拒绝要求其PDO的请求后,他们就拒绝了。有什么合理的理由期待这次的约谈?
Dan Neely

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从某种意义上说,是的,这些都是假货。它们是从美国的San Marzano种子种植的。

这是同一家公司的旧标签:

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来自库克的插图

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直到我写下这个答案,我的印象是照片中的San Marzano品牌是真正的Denominazione d'Origine Protetta San Marzano西红柿。我不喜欢被骗。Cook的Illustrated已对包括意大利进口的San Marzanos在内的整个罐装番茄进行了味道测试。Miur Glen Organic和Hunts甚至都击败了Denominazione d'Origine Protetta San Marzano西红柿。上面的链接有整篇文章。


美国人的“圣马萨诺斯”罐子上甚至还有一个错字:应该读pomodori pelati,而不是“ pomidori *。”
jogloran

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@jogloran“ pomidoro / pomidori”是一种古老(但不多)的意大利语复数形式。我奶奶有时会用它。
Federico
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