我可以用钢丝绒清洁搪瓷铸铁吗？

我有一个新的搪瓷铸铁煎锅，正在用不锈钢棉和标准抹布清洁。

我觉得瓷釉上的划痕最终可能会引起问题。有什么共识？钢丝绒可以安全地用于搪瓷表面吗？

谢谢。

在玻璃搪瓷上使用不锈钢羊毛是绝对安全的。我认为铸铁煎锅具有玻璃搪瓷涂层。

原因很简单：玻璃搪瓷实质上是陶瓷的一种，其莫氏硬度约为5-6。钢铁的规模约为4-5。这就是说，通常，您不能用钢丝绒来损坏它。也没有不要混淆“ 砂砾的钢丝绒与它的” 硬度：P

唯一会发生的是牙釉质会刮出很小的痕迹，并且在其中会更好地粘住。如果它们对您造成很大的干扰，您可以使用优质的抛光剂来去除它们中的大多数。

我个人建议您“一开始就 ” 不需要用钢丝绒清洁，但是会严重燃烧，并且附近没有重的清洁剂是可以接受的解决方案。

如果仅用于清洁剩菜，通常也可以用肥皂水和硬塑料刷浸泡，效果也很好。

请记住，即使你釉瓷是非常坚硬耐用，可能情况会损害过热或裂缝，如果下降。

除了将铸铁除锈之外，我​​想不出用钢丝绒清洁炊具的任何用途。仅仅为了摆脱卡住的食物，您将损坏使用它的任何炊具。我的大部分清洁工作都使用与Michael相同的组合（非研磨性擦洗海绵，偶尔是Barkeeper's Friend）。酒吧老板的朋友特别有助于烧焦油。

为了清洁搪瓷铸铁，通常需要将粘附在食品中的食品浸泡在温肥皂水中一会儿。我已经看到了在浸泡水中添加小苏打的建议，但是我从来不需要这样做。如果您已经使瓷釉褪色或刮花，Le Creuset可以进行抛光/清洁，以恢复瓷釉的外观。再说一次，我还不需要使用类似的东西来清洁或维护我的。

我建议您使用普通的易碎海绵，当需要更深的清洁时，可以使用Barkeeper的Friend清洁剂。

钢丝绒具有不同程度的磨蚀性，但所有磨蚀性仍然很高。我会避免在搪瓷铸铁上使用它们，因为这可能会损坏搪瓷。如果您需要在蓝色的月亮中一次执行此操作，则可能会没事，但是我会尽力使这些实例尽可能少。

对于非搪瓷铸铁，其他东西也能正常工作而不会刺伤您的手指，但是平底锅会很好。我个人从不使用它，因为我不戴手套洗碗，钢丝绒刺伤您时也会发疯。