防止油脂在厨房堆积的好方法?


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定期烹饪时,我的厨房用品最终会粘上一层油脂。炉灶附近甚至没有东西。我没有高架风扇,对此我该怎么办?


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减少脂肪,定期清洁?欢迎使用经验丰富的建议!
Stephie

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老实说:给自己一个抽油烟机。如果您定期做饭,您需要一些合适的设备,不是吗?
eckes

Answers:


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如果有洗碗机,请带上有盖的洗碗机安全盒,并将不常使用的物品存放在这些盒中。每当对厨房进行“深层清洁”时,请将箱子放在洗碗机中,同时整理内容物。


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抽油烟机/抽油烟机。适当的种类将吸入所有油腻的烟雾,使其通过碳过滤器(需要更换),然后将其排放到室外或向上(在较小的厨房中没有排放烟尘的地方。如果您正在烹饪一些可能会有刺激性的烟雾。

几乎没有什么可以缓解该问题。


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我想清理它们是最好的。我总是在烹饪后立即清洁我的工作台,无论是油炸的还是油炸的,因为这样容易使油溅出。

不要以为以后可以清洗它们,或者经过几轮烹饪后也不要清洗,因为它们会粘住并变硬。很快,将很难清洗。

但是,如果您的油脂堆积不是那么糟糕,那么由于柠檬中的2酸度高,将可乐和柠檬一起使用就可以了。



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使用油炸以外的方法来烹饪食物。认真盖好锅盖,使用较低的温度烹饪,并使用较高温度的油脂。烹饪后应尽快定期清洁,旧涂层更难以清除


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我有同样的问题-我没有抽油烟机,因为这是一间已有85年历史的房子,我必须丢掉或更换上层橱柜才能做到。

我唯一的建议是在油炸时将烦人的东西放在柜子里清洗,然后再清洗柜子。如果您没有一个好的存储空间,则可以用塑料袋覆盖它们。

您可能可以用一些东西在橱柜上涂上一层胶带-用胶带盖好,以免暴露。

……不幸的是,我的炉子上方有一个锅架,锅钩后面紧紧挂着一些餐具……因此,如果不将它们全部倒下,它们的位置实际上并不是保护它们的好位置。(并且清洁锅架很烂,因为无法拆卸Potrack上的某些挂钩,也无法拆卸)


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有时候,我会做一些会溅出食物的事情,并且在我想保护的东西上铺上厨房巾。我已经开始在烤箱里做培根,除了鸡蛋以外很少油炸。但是,如果您至少在洗碗后才盖好东西,那会有所帮助


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首先用醋给所有油脂脱脂,然后创建小苏打糊,以进一步清除任何顽固的堆积物,然后再用一点矿物油润湿的餐巾/纸巾擦拭所有不会停止的东西,实际上是有解决方案的这个问题,但是它使以后的清洁工作变得轻而易举,从而防止油脂堆积。希望有帮助,也希望我正确地重申了步骤。我在YouTube上看到了一个厨房清洁黑客视频。

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