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如果添加所有液体和一大块固态花生酱，将很难使它们全部光滑，因为搅拌（稀）液体部分不会影响（固态）花生酱团块和团块（一旦它们足够小）就会在汤匙周围游动，而不会进一步分解。
您需要将花生酱和其他热液体逐渐稀释，每次搅拌直至混合物光滑为止。这样，在每个阶段，液体都不会比花生酱稀得多，因此搅拌可以将两者适当混合。将花生酱混合物稀释至蛋黄酱的稠度后，您就可以添加其余液体。
用面粉，脂肪和肉汤制成肉汁时，这是相同的原理。如果立即将所有肉汤添加到肉汤中，最终将得到肉块状的肉汁。但是，如果您一次添加一点肉汤，每次搅拌直到光滑，您将永远不会结块。
为了事后解决您的问题，请尝试将其全部通过一个粗筛子或在其上使用马铃薯捣碎器。
当用花生酱，杏仁酱，芝麻酱等制作酱汁时，要添加油以帮助使其稀薄。对于花生酱，您可以添加花生油，低芥酸菜籽油，烤芝麻油或口味更中性的淡橄榄油（或其他）。在做意大利面酱之前，我已经做到了，而且效果很好。
为了确保均匀性，您可以从奶油花生酱开始，然后向其中添加油，首先用叉子混合，然后将其稀释一会儿，然后将其打搅以获得更光滑的稠度。
作为对未来的提示，当尝试缩小范围时，通常最好坚持使用已有的物品。例如，如果您想稀释蔬菜汤，则已经有很高的水含量，因此要使用水。使用花生酱之类的东西开始时非常油腻，因此要使用油。