烤面包机上的“百吉饼”设置有什么作用？

通常，我在面包机中放一片面包。有时，我敬酒百吉饼。在我的烤面包机上，有一个小按钮，上面写着“百吉饼”。 这种设置如何烤百吉饼？

不幸的是，功能取决于制造商。

虽然关闭一组元素可能很常见，但另一个选择是该设置可能只会增加烹饪时间。百吉饼比切成薄片的面包更厚，质量也更高，因此需要较长的烘烤时间才能达到类似的烘烤水平。

特别是在Cuisinart烤面包机中，百吉饼按钮仅延长烘烤时间，而不会改变图案。

摘自Cuisinart PDF手册

百吉饼按钮

百吉饼的功能增加了烘烤时间，使面包更厚。您也可以将百吉饼按钮用于英式松饼和其他厚面包。

百吉饼设置禁用或降低外部加热元件上的功率。这具有烘烤百吉饼的切面而仅加热外表面的效果。通常，是达到烘烤温度的内在因素。

我有一个Dualit烤面包机，“百吉饼”设置关闭了每个插槽特定侧面上的元素，使您只能烤百吉饼或英式松饼的切面，这是正常的做法。如果您想两面烤面包，只需使用常规设置即可。