红扁豆和棕色扁豆的烹饪时间不同？

我明天正在做dal吃晚餐，而且还有一些红扁豆。在将所有东西放入锅中后，我通常会煮25-30分钟。我可以混合一些棕色或烹饪时间不同吗？我期待这样，因为它们比红色的要大得多。

你可能不会找到明确的答案，因为扁豆有很多次。

总结华盛顿邮报的一篇文章：

• 红色，橙色或黄色分裂扁豆：15至25分钟
• 黑白鲸扁豆：20至25分钟
• 法国杜Pu小扁豆：25至30分钟
• 棕色或绿色扁豆：30至40分钟

......暗示你需要在红扁豆前15分钟加入棕色扁豆...但你提到你煮红扁豆25-30分钟，暗示你要么喜欢它们分开，要么就是你'用更低的热量烹饪。如果它的热量较低，我会给棕色小扁豆提前20分钟。

如果这会让你的时间变得紧张，我建议在水中加入棕色扁豆（或一些美味的液体），并在你将其他所有东西放在一起烹饪15分钟，然后排干并加入它们红扁豆的时间（或不久之后）。