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饮料主要是水。如果仅仅是调味剂和人造甜味剂,那么其中就没有卡路里。因此,零卡路里的饮料是一件很明显的事情:只要喝一些现有的饮料,用人造甜味剂代替任何糖,用调味剂代替任何实际的食物含量(例如果泥),它的热量就为零。
要制作零卡路里食品,您需要固体可食用的零卡路里食物来提供散装食物,而这没有明显的选择,当然也没有像水这样的普通东西。最重要的是,如果您希望它像它所基于的食物一样,它必须是非常特殊的物质。
也就是说,这并非不可能。有不易消化的碳水化合物(通常是纤维),有些食物如白rat面条基本上是完全用这种食物制成的,因此它们的热量低或为零。
我敢肯定,如果有足够的现代工业食品科学,我们可以在这方面做更多的事情。但这绝对不像喝酒那么容易。而且,您不想大量食用;几乎所有零卡路里饮料中的水都很容易从体内排出,但是大量难消化的固体不会那么令人愉悦。