0 我用奶油芝士和面粉制作了可拉奇面团，我可以冷藏多久 dough — 牛仔 source 2 您可以将其“无限期”冷冻（食品安全）或2-3个月（质量，取决于包装，密封的程度）。如果仅有的成分是黄油，奶油芝士和面粉，则所有这些都应分别冷藏良好，因此，有理由认为它们会混合并冷藏得很好。其他成分可能会影响该想法。 — Ecnerwal
1 黄油和奶油干酪中含有一定量的水。奶酪和黄油中的水+面粉中的糖使霉菌和细菌比其他任何一种成分都更加友好。另外，您的厨房不是无菌的。我不敢将冷藏好的面团保存一两个星期以上，并包装好。当然，您的里程可能会有所不同。 如果您希望将其存放超过一周，则将其切成小块并冻结，这样您就可以只冻结所需的数量。或者，更好的是，将其全部烘焙并提供给您的朋友。而当您需要更多时，可以赚更多。 — Mołot source