如何从罐底打捞硬化花生酱


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我怎样才能从罐子的底部打捞出硬化的花生酱?有什么我可以放入它会软化它,但也增加了味道,或至少不会对它产生负面影响?

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热量可能会使它变软。试着将罐子放在热水中一会儿。如果它软化,将其从罐子中取出,因为热量不是修复。
Optionparty

Answers:


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只要罐子底部的花生酱没有腐臭,我很确定罐子的底部会变硬和干燥,因为花生油已经沉到底部而花生油漂浮到顶部当你使用花生酱时,花瓶底部会产生花生油缺乏。我经常试着在我使用的时候继续重新混合罐子,所以我没有真正尝试过这个,但我敢打赌如果你用一点花生油搅拌,那干燥的花生膏会软化并变得像它的老自我了。


我认为@LorelC在这里有钱。我建议使用任何植物油而不仅仅是花生油,尽管我会避免使用橄榄油或味道浓郁的东西。
GdD

+1我打算用你已经写过的完全相同的解决方案! ;-)
Fabby

我是第二个GdD的评论:你可以买的花生油是精制的,所以它与罐子里的花生油不太一样。与其他相当中性的油相比,它的味道并不像花生。
Cascabel

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虽然lorel C的答案,使用花生(或其他一些油)可能是最好的,但有几种替代方案向我表明。

我有幸运气添加了一点水 - 虽然在这种情况下花生酱应该很快用完(因为添加水会使产品的货架稳定性稍差)。它的作用几乎与松散花生酱的铺展性相同,添加的味道很少,而且非常容易获得。如果你添加太多,它确实会稀释味道,但是如果你只是需要一点点,那就不会那么糟糕。

另一种可能性是加热。稍微加热花生酱会让它稍微融化,松散并液化,在这种状态下更容易使用。因为它会在冷却后立即恢复硬化,你可能只想在完成它时,或者当你要添加水或油来配对以保持花生酱在冷却后松散时下。


但是当然!机油将使电机运转平稳,缝纫机油将使缝纫机运行平稳,所以同样的原则将适用于花生:)
rackandboneman

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如果你喜欢天然花生酱,你就会知道,与其他东西相比,这种油很容易分离。我发现将整个罐子放在微波炉中几秒钟总能完成这项工作。直到它变热 - 直到它松散一点。

防止 它:我在售卖时买了几罐PB,将它倒置放在柜子里,然后当我把它打开放在冰箱里时把它正面朝上放。奇迹般有效 :)


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这是你做的人:

  1. 在锅中加热水(不要过量填充)并将花生酱罐放入( 只有在玻璃容器中 明显)。
  2. 加入少许略微加热的豆浆(甜,浓,蛋白质)。到上面的图片数量 - 加1汤匙。
  3. 搅拌软化的花生酱,直到牛奶加入,你已经达到了良好的一致性!

检索到一致性✔/ Flavor增强✔

PS:任何类型的牛奶都可以工作:)


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在大多数坚果黄油中,油会分离,随着时间的推移离开底部干燥无油。特别是在有机坚果黄油中。

我发现在微波炉中加热坚果黄油30分钟*一次加热将有助于一开始。不过要小心!微波炉不会完全液化你的坚果黄油。尽量不要过度烹饪。在微波炉中软化后,我建议混合一些不太美味的油。我发现混合在一点水中工作正常。如果你愿意,你甚至可以制作自己的混合物,通过混合蜂蜜,未精制的椰子油,甚至Nutella来制作坚果黄油的最后一小部分!

*我不建议坚持整个罐子,大多数坚果黄油你必须剥掉铝质密封,边缘上可能还有一些,微波炉不安全


您好,欢迎来到Stack Exchange。塑料罐中的微波炉也可能存在问题;各种娱乐性化学品可能会渗出。
Daniel Griscom

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到目前为止,我发现最好的软化和口味选择是添加一点橄榄油。事实上,我只是吃了一个含有橄榄油的PB三明治,味道很美味!

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