混合酱汁

我过度混合了酱汁的果味，现在非常柔软（参见图片）。有什么办法可以解决？

食谱：1/2杯/ 120g冷黄油1 / 2cuo + 1汤匙/ 70克糖粉1 / 4cup / 25g杏仁粉1撮粗海盐几滴香草精1鸡蛋1 2/3杯/ 200 g蛋糕面粉。

之后我才意识到我加了120克而不是200克面粉。看起来像现在一样面团。但是，当我尝试将其推出时，馅饼面团在将其推出后会感到非常柔软，几乎无法从面粉表面上去除。我认为它可能确实工作过度。

解决方案1：
将其用作重磅蛋糕糊。
从照片来看，它看起来很像完美的蛋糕糊。

解决方案2：将
其冷却，加入缺失的80克面粉，再次冷却。
按计划使用，接受馅饼皮可能比预期的要坚硬。在面粉中加入少量或两份发酵粉可以抵消它的作用。