最佳的开瓶器类型？

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我通常用于葡萄酒瓶的开瓶器类型是带翼的开瓶器类型：

这些的主要问题是它们实际上并没有完全将软木塞拉出。您必须伸出最后的四分之一英寸。同样，您可能会将软木塞弄碎到葡萄酒中。

其他主要类型似乎是叉型，铰接开瓶器和注气针。我还没有尝试过这些。从理论上讲，针头似乎是最好的，因为不会有碎裂的危险，并且假定抽水手柄足够大，但它会以一个动作将软木塞推出，但实际上并没有尝试过，所以我不知道是否有任何隐藏的东西陷阱。

如果我们忽略成本和尺寸作为标准，而仅考虑速度和便利性，那么最好的类型是什么？

如何比较不同类型的葡萄酒开瓶器在速度和便利性上的比较（忽略成本和尺寸作为标准）？

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— 德里森·科尔坎农
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那种“有翼的”类型是为了做到这一点，将软木塞留在瓶中一点。这样一来，您就可以打开瓶子并提前打开瓶子而不会破坏空气密封。拔起后，在软木塞上蘸些水或将水洒干，使其变硬。当您准备好服务时，它会更好地拧紧/拉出。

— 希伯基亚

IMO最好的做法永远只是观点而已，而不是绝对负责。即使基于观点的答案或对观点的民意测验还可以，但成本却不能被忽略，因为这是有效的标准。然后，随着当今使用的各种软木塞材料，我什至不会说自己很喜欢我，因为众所周知，我将软木塞与推入式木塞一起使用，我认为它可能会起皱，为更坚固的天然软木塞而翼形化，“摆动叶片”。

— dlb

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只需看看餐厅里绝大多数服务生的用处即可。速度和便利性是他们的重中之重。他们主要使用铰接的“侍者开瓶器”。这也是我所知道的大多数葡萄酒“极客”的选择。这就是我用的。那个，还有一个“啊”软木塞拔瓶器，用于非常老的年份/可能损坏的软木塞。...对于任何开瓶器，都必须小心，具体取决于打开的瓶子。

（虽然我认为这回答了您的问题，但该问题可能被标记为基于意见。）

— moscafj
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但是，如果他们使用它，是因为它易于携带而又不会意外刺伤自己，并且因为他们打开了太多的酒而得到了很多练习才能做到这一点呢？对他们来说方便的事情可能对OP不那么方便。

— 卡斯卡贝尔

有道理。也许可以说这是基于观点的问题。

— moscafj

也许，尽管我会说，我们通常也应该准备好想象一下，对于家庭厨师而言，而不是每天在餐厅里做100倍工作的人，什么会工作；我们几乎一直都在做，而在其他问题上却没有意识到。

— 卡斯卡贝尔

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Google或Amazon“杠杆葡萄酒开瓶器”，并按最佳评价进行排序。有一个“兔子”类型和其他动物形状参考，它们非常好，并且具有用于天然和合成软木塞的2种不同的螺钉。他们排除了猜测，花费约30美元。不便宜，但外观好有效。

其他类型采用软木类型的实践和知识。只需一半的价格，带有铰接双支点的非常好的“服务员”样式就可以非常好（而且易于存储，便携）。使用较短的支点壁架开始使用，另一个进行最终拉动。

— Hebekiah
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