我想知道在互联网上发现的这两种类型的mouli磨刀器是否做同样的事情,以相同的方式工作,或实际上用于不同类型的食物。
他们在准备什么以及如何机械工作方面有何不同?
最明显的区别是一个是“圆形”而另一个是“方形”,但是如果有人可以发布一个关于后者如何操作的视频会很棒。我无法想象它。
我想知道在互联网上发现的这两种类型的mouli磨刀器是否做同样的事情,以相同的方式工作,或实际上用于不同类型的食物。
他们在准备什么以及如何机械工作方面有何不同?
最明显的区别是一个是“圆形”而另一个是“方形”,但是如果有人可以发布一个关于后者如何操作的视频会很棒。我无法想象它。
Answers:
这两者完全不同。
首先是软食:
“翅膀”将填充物推过网状物,使食物变得泥泞,并像水果皮或种子一样挡住坚硬的碎片。这与通过带有钢包或大勺子的筛子推送食物(厚厚的汤,煮熟的水果......)的原理相同,只是更有效和舒适 - 如果您不介意之后的清洁步骤。
宽大的漏斗/防溅板和前面的金属“休息”表明了 食品厂 悬挂在锅上,这样你就可以舒服地将热食舀入磨机并转动曲柄而无需实际提起装置。
第二是硬食:
它基本上是一个圆形刨丝器,又名鼓刨丝器。奶酪(通常是用例),巧克力块......进入顶部通道,光栅由旋转的“鼓”完成。刨花在侧面掉落。如果你看你的照片,这并不是很明显,但手柄实际上由两部分组成,在外端用铰链连接。上部可以打开,待磨碎的食物在手柄的末端下方进入方形容器,当您握住整个手柄时,它被弯曲的一端推向滚筒。这是一个随机的开放示例:
(资源)
它是一种手持式工具,重量轻,可直接在锅,碗或单个盘子上碾压。
第三种只是各种各样的第二种。原理相同,结构略有不同。