柿子里面的黑斑可以安全食用吗?


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我买了一些柿子/沙龙/柿子(来自西班牙的罗乔·布里兰特(Rojo Brillante)),离开了大约一个星期。现在我将它们切开,它们充满了黑色和棕色的斑点 在此处输入图片说明

这是什么,可以安全食用吗?从外部看起来不错,并且不会像霉菌或青肿一样影响肉的坚硬。品尝了少量“干净”和“脏”的成分后,我发现口味没有明显的不同。
我找到了一些有关“日本巧克力柿子”的简短描述,但图片看起来却大不相同,要么是平坦的形状,均匀的棕色斑点,要么是完全烂了。


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仅凭图片很难说清楚,但看起来仅是一种简单的氧化作用,在这种情况下应该可以安全食用。
Duarte Farrajota Ramos's

他们已经成熟了。应该没关系!
Alchimista

Answers:


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我是柿子的忠实粉丝。在某些菌株中,这通常是观察到的。我祖父在他的花园里种植的那棵树曾经有相同的图案。我认为这不会引起任何食品安全问题。

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