香草精和香草精如何互换使用?


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这个问题的答案解释了香草精和香草精之间的区别,并告诉您何时可能需要另一种-我是否正确地认为“香草精”与“香草调味”相同?

我的问题是-在颜色不成问题的烘烤中,如何用一种替代另一种?例如,在要求1茶匙提取物的配方中,我要在其中使用多少精油?

Answers:


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仿香草精是用来代替真正的原料的,大多数食谱可能都假设您还是在使用假原料,因此您将使用1茶匙。如果您使用的是类似两倍(2x)提取的内容,则只需调整量。

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