这种带有五个钝钢“刀片”的单手工具叫什么？

我一直在用它来分解块状粉末，这是到目前为止我最擅长的工作，我需要为帮助我的人们购买更多的产品。

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— 蒂姆·科克贝克
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您是否尝试过使用筛子？分解块状粉末是该工具的目的。

— 雅各布·克拉尔

我有一个用于筛分的大网眼“碗”。使用高脂肪的椰子奶粉，团块太坚实而无法筛分。他们真的需要捣碎。捣碎后，我过筛，然后捣碎剩余的团块，然后过筛又过一两次，直到一切都变得很顺利：）

— Tim Koelkebeck

这是一种糕点搅拌机，也很少称为糕点切割机或面团搅拌机。主要用途是将固体脂肪切碎（混合）到面粉中制成糕点面团。

另一个常见的品种是使用坚硬的金属丝，而不是金属带。

这种方法也适用于糕点面团，但对于块状粉末的替代用途可能效果不佳。它会趋向于弯曲一点，特别是如果团块很硬时。

— 卡斯卡贝尔
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在制作鳄梨调味酱时，我使用上述图片工具捣碎鳄梨和在西红柿，洋葱和酸橙汁中混合。奇迹般有效。

— 迈克尔·卡拉斯

我一直都用钢丝糕点切刀（这是我学到的术语），直到有一天像弹簧一样折断，导致过程混乱和割伤。我不知道它是否有故障或结构不佳（这是一个带有塑料手柄的新产品，它代替了一根电线变形或松软的木质手柄），但在决定时要牢记一点在金属丝和刀片之间。

— 1006a

@MichaelKaras我用土豆泥捣碎鳄梨调味酱。

— Chloe，

@Chloe-那也行！

— 迈克尔·卡拉斯