1 我在商店买了奶酪块,打开它们,把它们分成小块,冷熏它们,然后用密封的真空系统重新包装它们。如果我把它们从俄勒冈州送到密歇根州,它们是否可以安全食用? food-safety food-preservation — ERIC source 2 什么奶酪?有成千上万的品种。 — Jan Doggen
3 许多食品公司一直在运送各种食品。虽然简单地装好你的奶酪并将它从慢速路线发送到OR到MI会引起腐败,你可以将它包装成一个隔热容器,包括冰袋,并加快交付速度。这将花费你,但你的奶酪会更好。 — moscafj source
1 腐败与水直接相关。奶酪含有高浓度的水,因此是的,它很有可能在运输过程中变质......是否吸烟。 食品储存器可以很长一段时间保护食品免受进入密封包装的细菌的侵害,但是没有什么可以阻止包装时奶酪上已经存在的东西的生长。 — bakedfromscratch source “ ......没有什么可以阻止包装时奶酪上已经存在的东西的增长 ”除了盐和酸之外,有些人可能会吃很多。吸烟过程可能会降低水分含量,而一些奶酪开始时水分较低。 — 托德威尔考克斯