确定带有穿孔和铰链金属叶片的圆形厨房工具


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我的老室友搬出去之前把它留在了我的厨房里。我不记得它是什么或用于什么。这是烤架的一部分吗?它会落入我的水槽中以捕获不该掉进去的东西吗?它是干什么用的?

对象的照片


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它们是忍者使用的机械装置……如果您是一个男孩,他的母亲在厨房里潜伏着非常活跃的想象力。
Cort Ammon '18

2
打开叶子,它是蒸锅或过滤器
Fattie

Answers:


76

这是一个蒸笼。

如果将叶子拉开,它将看起来像这样:

蒸笼

然后将其放入这样的锅中:

锅蒸锅

您将水倒入平底锅中(底部的腿使篮子的底部远离水)。然后,您可以将其用于蒸煮蔬菜,饺子等。将盖子盖在平底锅上以保持蒸汽进入。


1
我有其中之一。中间带有连接环的小茎可以拧出,用于空间较小的锅中。
RedSonja

3
啊!我一直只是将其用作过滤器,但我没有意识到这是为了过滤!这样好多了!!!
Sensoray

@RedSonja:我妈妈有一个,看起来和这张照片完全一样。除了它的绳子绑在戒指上,因此您可以在锅热时将其从锅中取出。(将细绳悬挂在锅的外面,越过盖子)。
彼得·科德斯

我一直认为这是一个多功能工具,您也可以将其用作筛子。
李斯特先生

18

那是一个蒸笼。将一英寸左右的水倒入锅中,然后滴入(以其他方式上升)。加入一些蔬菜(或其他食物),煮熟。


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使用如图所示的方向,“花瓣”向外移动以适合锅的大小
remco

5
它不只是“看起来”像一个蒸笼,这绝对是
道歉并恢复莫妮卡

1
我已经有那么多年的蒸笼了。腿部要留出一点间隙以将食物从水里拿出来,所以不要在里面放太多水(小于腿部的高度)。您不想煮食物,想要蒸食物。
MPW

-1

提到的其他答案确实像蒸笼。

如果需要在水沸腾后从锅中取出,我个人建议使用带钩的工具,例如汤勺:

带钩汤勺

  1. 将挂钩连接到蒸笼的中心环上;
  2. 将它从水上抬高几厘米;
  3. 让其沥干几秒钟,然后再尝试将其内容移动到新的接收者/容器(或将其完全取出)。

如果蒸笼没有环,则可以使用汤勺和汤匙将汤勺和汤勺oop出(以防止过度煮熟),避免压低篮子的花瓣。

其他一些可能的用法:

  • 如放在Nick所描述的那样放在大锅/容器中,用水冲洗食品(类似于轻滤网)(冲洗水可以用于其他目的,例如为植物浇水);
  • 用它煮大面食(例如fusilliconchiglie),即类似于面食锅

过滤面食锅



3
@narrowtux此处显示的意大利面炊具模型实际上可以像蒸锅一样完美地工作-间隙与插件的光滑部分一样高。但这实际上超出了原始Q / A的范围。
Stephie

5
蒸笼的折叠花瓣不是那么坚固。它们充满了让蒸汽通过的孔,因此如果您不小心将其用作过滤器,则可以轻松弯曲它们。除非您没有别的东西,否则我不建议您这样做,并且如果有必要,则在使用和清洗时都准备小心。您的面食过滤器看起来更坚固。
彼得·科德斯

4
据我所知,这是一个答案,只是人们非常担心的一个问题(建议可能不起作用,甚至可能是不安全的,而面食滤锅的图片有点不合时宜。在问题的范围内)。因此,如果您愿意,它可以留在这里,但不要对投票率感到惊讶。
卡斯卡贝尔

@Cascabel我在回答中添加了一些有关如何使用蒸锅的建议,尤其是如何安全地从锅中取出蒸锅(避免使用钳子或如前所述的直接用手接触)。
CPHPython
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