我可以在铸铁锅中将汤加入冰箱中24小时吗？

我可以在冰箱里将汤放入我的铸铁锅中长达24小时吗？

也许有一些类型的汤可以，但如果放入锅中过夜，许多食物很容易从铸铁中汲取金属味。例如在铸铁煎锅中煎制的豆腐，鸡蛋煎蛋卷（鸡蛋有时甚至变成灰色），以及任何西红柿。我敢肯定还有其他的，特别是味道温和的食物和酸性食物。

所以一般而言，我建议更换容器以便存放在冰箱中，而不是找出特定类型汤的难点。