假设我给冰箱装满了没有阿斯巴甜(Splenda + AceK)的饮食百事可乐,它的名义有效期为2018年7月7日。如果它连续冷藏在40华氏度或更低的温度,我可能会获得多少额外的保质期与在室温下储存(~74度,给予或带走)相比?
我知道,使用ASPARTAME加糖软饮料,冷藏会使保质期产生巨大差异......相反,将其存放在“佛罗里达州车库”的温度下会大大加速其分解。
Splenda + AceK与冷藏(与75F室温)相比,是否能像阿斯巴甜那样大幅度提高保质期?实际上,如果Splenda + AceK配方饮食百事可乐的罐头在2018年7月7日的名义有效期在4月下旬购买并在此后保持冷藏至40F,我可以合理地预计会有多少额外的保质期(与7月7日的名义相比)截止日期)?九月?十月?上帝保佑,感恩节还是圣诞节?
通过添加新鲜的Splenda(AFAIK,AceK在美国不可作为单独的产品购买,可以复活部分分解的Splenda + AceK的软饮料可以复活......虽然我喜欢错误......),或者它是否像阿斯巴甜一样,无论你添加多少新鲜甜味剂,分解产品都会破坏味道?
为什么这么重要:百事可乐最近将Diet Pepsi改回了旧的,令人作呕的“饮食品尝”阿斯巴甜配方奶粉。对我来说,旧的阿斯巴甜配方不是一个可行的选择。在2015年之前,我几乎完全喝了百事可乐(并且支付了一笔不小的钱,因为它只能用于几家商店的罐头......当它最终开始销售时,这些商店通常甚至没有足够的12包库存,以满足他们的最低购买要求,以获得销售价格,更不用说库存足够持续到下次销售时)。当百事可乐将百事可乐的配方制成新的“无阿斯巴甜饮食百事可乐”时,我很高兴 - 最后,我可以在2升瓶中买到我喜欢的那种,在它上市时大量购买,并从“普通”商店和自动售货机买到。现在,他们已经把它从我身边带走了,所以我正试图尽可能多地储存,以便缓冲我,直到可行的替代方案可用。