我遵循以下食谱：

弄乱了烘烤的时间，因为我在做的时候感到困惑。我想在班上做这个，所以我也把食谱加倍了。我明天早上必须带上它，想知道是否有什么办法可以解决蛋c。

它完全是汤状的，我想说它可能有点稠，就像您在咖啡中加入浓奶油一样，因为我让它静置了3个小时。我在上烹饪班之前就已经成功地制作了这个食谱，但实际上我不在那儿，因为什么时候将它从烤箱中取出以及之后的凝固过程，所以我不完全确定它的外观。

“明天早晨”有点晚了，但我会再将它们在190°F烘烤，以蒸发掉大部分多余的水分。

为什么是190°F？好吧，这低于水的沸点，但通过去除多余的水而不会过度烘烤整个食物，仍然可以摆脱浓汤的质感。

另外，您也可以将最终产品重命名为“CrèmeAnglaiseBrûlée”，因为这就是您最终得到的结果：味道仍然不错，但质地不同，谁知道有些人会喜欢您的版本，因为它“更轻“那么原来的！！！

:-)