我该怎样接近剥去一瓣大蒜以最快地脱掉皮肤？如果我整个灯泡都不一样吗？
Answers:
即使是整个灯泡，也要把它分成丁香。
将丁香放在砧板上。我通常切断每个丁香的根端。将一把大厨师的刀平放在丁香上，然后用刀砸碎丁香。这会破坏丁香的皮肤，使其更容易剥离。
诀窍在于你会略微擦伤大蒜丁香，这样纸张就会更容易释放 - 如果你使用的是灯泡或更少，那么做刀压法的方法并不算太糟糕。
......但是如果你正在制作一个需要十几个头的配方，那么还有另外一个技巧：
您可以使用两个相同尺寸的金属碗，在摇动时将边缘压在轮辋上。我不建议使用塑料容器，因为你可能会给它们带来难以去除的大蒜味。
两种方法效果很好。
1：将蒜瓣放入温水中等待20-30分钟。
2：将蒜瓣放入特百惠中并摇匀。
我会使用方法一来剥去大批量的大蒜，你可以将它们存放在冰箱中几周，而方法二可以立即使用。
如果你需要保持整个丁香，有一个漂亮的小工具，看起来像一块橡胶manicotti，专门为此目的而设计。你在里面放了一瓣大蒜，然后在柜台上来回滚动。丁香将弹出完全脱去皮肤的末端。
如果您不想外出购买一次性小工具，硅胶烤垫可能会做同样的事情。
如果你要切碎大蒜，我发现将大蒜切成两半从一个底部到另一个尖端，这样可以很容易地剥掉皮肤。
我不喜欢用刀砸碎大蒜，以免丢失手指。安全第一。
我使用的技术与“粉碎”方法略有不同 - 我喜欢将其视为“捣蛋”方法。它的速度要快一些，因为你不需要将手放在刀上。
将丁香分开后，将其平放在砧板上，用厨师刀将茎切开。从茎上切下来之后，你真的不需要“压碎”大蒜来让皮肤分离 - 通常用手柄拿着刀子，你可以简单地用大小的尖头给大蒜一个很好的咂嘴，挑选在尾巴上方的丁香，用刀戳了一下，大蒜会掉出来。
可选地，我个人觉得更容易的是 不要一路切片 当你切断茎干。如果你轻轻地切开并同时抬起丁香，当刀子到达对面的皮肤时，它不会穿透硬皮。刀子将皮肤固定下来，当你向上拉丁香时，皮肤将开始分离。这使它有一个良好的开端，使大蒜部分更容易与皮肤。
这是迄今为止我见过的最快的方法。只需将大蒜放入罐中然后摇匀即可。
我剥大蒜的方式非常简单 - 以前的答案不知道。
很容易从蒜瓣上扯下细腻的纸质皮肤 - 而且通常需要首先分开丁香。
至于较硬的内部皮肤 - 在丁香的根部，它附着在根部，有一个干燥，坚硬的平坦的地方，通常是三角形。通常在这个底座的边缘周围有脊，指向下方。我所做的是将我的指甲挖到丁香的底部（刚好足以打破皮肤）并向上剥离。脊部很好地固定，果皮断裂并从内部皮肤上剥下一条带。
三个拖船（大蒜每个面上一个）在不到五秒的时间内将大部分内层皮肤剥掉 - 如果内层皮肤可以松散地放在较大的一块中，或者大蒜滑落，有时需要的时间更少出了皮肤。
我发现这与烤大蒜完美搭配，只需在我的缩略图中挖掘并向上撬两到三次，整个皮肤就会脱落。新鲜的大蒜可能需要在留下的线条上稍微摩擦和刮擦，但它的工作方式基本相同。
把灯泡打成丁香，打破底部和中间的干棒。对于每个丁香，将瞄准灯泡中心的脊部压在砧板上，将其压碎。这导致皮肤几乎完全与丁香分离;在底座上使用一把刀然后很容易脱落，你可以在几十秒内以这种方式剥去整个灯泡。
将它分解成丁香后，我通常用拇指或刀子轻轻地将它粉碎，坚韧的果皮（壳）破裂，这样很容易用手轻易剥离。
我的妻子使用的这个装置基本上是一个橡胶圆筒，你可以将丁香卷进去，它会破坏外壳。它工作正常，但我可以比我认识的任何人更快地丁香丁香皮; - ）
这取决于。如果你要切碎，切碎，骰子或完全使用它们，我会采用Choppy的方法用刀子碾碎它们。
如果你想用压蒜器压碎它们，不要去除皮肤。如果你愿意的话，把十字架切掉，然后把整个东西放进大蒜压榨机里。像往常一样，被砸碎的大蒜将被推过压力机，并且几乎完整的整个皮肤将被留下并且很容易从印刷机中出来。
