这台机器的名称是什么?它用于什么?


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我希望从我在youtube上观看的视频中识别下面的机器。

我怀疑它是在制作冰淇淋的过程中以某种方式使用的。

我正在寻找巴氏杀菌类别而没有任何成功。

任何想法?

谢谢!!

在此输入图像描述

在此输入图像描述


你可以添加视频链接吗?
Cos Callis

Answers:


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看起来它只是我们通常称之为冰淇淋制造商的机器的商业版本。

甚至一些家用电机也有类似的电枢结构,可将电机固定在混合容器上:

在此输入图像描述

它的作用是搅拌混合物,因为它冻结使其充气并防止形成大的冰晶。


在某些地区我也会把它称为“冰淇淋搅拌”...
rackandboneman
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