与with一起吃或进餐时如何确保质量控制？

在美国，吃板球似乎是一种日益增长的趋势。我对牛肉，鸡肉，鱼类及其烹饪时的内部温度非常熟悉。我也知道您不需要煮就可以吃。他们可以生吃。

我很好奇，但是是否还有其他意见可以确定板球是否可以食用。他们是specific的特定品种，比其他品种更优质吗？有些品种比其他品种有更多问题吗？

a的变色表明变质了，不能食用吗？

经过快速文献调查后；我发现，联合国粮食及农业组织发表了一份报告：食用昆虫：粮食和饲料安全的未来前景

本报告的第10章讨论了食品安全和保鲜技术。

即使家（Acheta domesticus）是文献中为数不多的，仅次于超级蠕虫，黄粉虫，蜡蛾和毛虫的物种之一，却被发现不含沙门氏菌和李斯特菌等病原体。他们得出结论：

这些昆虫不太可能吸引对人类构成威胁的微生物菌群

但是，他们仍然建议：

这些昆虫应进行转化以使其失活或降低其微生物含量。这可能涉及烹饪（例如煮沸或烘烤）或巴氏杀菌（Giaccone，2005）。

由于没有人在回答，我只能在我还在非洲工作时从后面给您提供轶事证据：

除蜂蜜蚂蚁¹和当地人称为butter 虫²以外，昆虫总是活炸的。

油炸的意义如下：

• 油炸的温度要比沸腾的温度高
• 这些小东西太小而不能烤
• 你确定新鲜
• 他们可能携带的所有疾病都必将被杀死。

_{注意¹：这些东西像爆米花一样被“爆裂”，但没有任何脂肪：将它们扔进一个木炭罐中，该罐已经在木炭上放了一段时间，然后才扔出任何蚂蚁。（这些是我真正喜欢的唯一昆虫）
注意² ：将它们的头部砍掉，将其斩首，然后将其内部涂抹在一块由木薯制成的无酵饼样物质上。（不，没有尝试过；即使对我来说也太累了）}