我做了莎莎和洗过的罐子,但没有放入开水?他们都密封了?这样安全吗?


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我做了莎莎,毕竟意识到我没有消毒罐子?这样安全还是我该怎么办?


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嗨,欢迎 - 我建议您在这里查看相关答案: cooking.stackexchange.com/questions/35785/... 如果您可以发布食谱的详细信息,它还可以帮助我们提供良好的答案 - 无论您是使用经过测试的,已知安全的方法进行工作,都是罐装的一个重要因素。你之前做过这个吗?你是否在沸水浴中加工罐子?
logophobe

Answers:


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快速回答:

这是一场赌博。我会重新密封罐子。只需取下盖子,然后完成煮沸和密封过程。什么都没有丢失。

原因:

正如类似的提到的那样 岗位 ,你真的需要做一个完整的煮沸过程,以确保所有的内容,包括莎莎,是安全的存储。

其中一个原因是,如果你甚至在罐子上呼吸,细菌和微生物可能会落入其中。完全煮沸将消毒所有这些。

快乐的震动!

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