如何保持煮熟的意大利面一夜之间变粘？

当我煮意大利面并将其存放在冰箱中过夜时，它会粘在自己身上。有没有办法可以避免这种粘性？

pasta

— ushna saeed
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可能重复如何防止意大利面粘在自己身上？

— moscafj

然而，并不是真的重复，因为她要求保持一夜之间。

— FuzzyChef

煮熟后，立即用大量冷水冲洗，将其折腾，使其不粘在一起。然后尽可能多地甩掉水并将其放入冰箱内的密闭容器中。

有些人喜欢在他们的面食烹饪水中加少许油，声称它会使面食粘在一起。这也值得一试。

— Chris H
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实际上，冲洗意大利面冲洗掉你想要的意大利面上所有的好淀粉，所以它会粘在酱汁上。只是正常排水并添加一个一点将橄榄油搅拌均匀，使其轻轻涂抹。 Voila不粘面食！

— Steve Chambers

@SteveChambers，假设冷时加入任何酱汁

— Chris H

我同意@SteveChambers。在水中加入橄榄油一事无成。排水后应加入橄榄油...

— Fabby