是什么影响了这块牛排？

当我妻子和我一晚上吃牛排时，我们通常会在第二天晚上做剃的牛排三明治。我们肯定第一晚会得到足够的牛排，所以我们可以做到这一点。

上一次我这样做时，牛排三明治出来时味道很糟。我做饭的方法有些不同。我想知道是否有人可以清楚地看到是哪个问题。

首先，我们使用Sirloin Filet。不知道这种切法是否太瘦，无法制成优质的牛排三明治。

另外，由于我们不准备在第二天晚上做牛排三明治，所以我将牛排冻结了两天。然后我解冻了一天。容器中积聚了不少血。

如果我不得不猜测是因为冻结和解冻。但是我不确定仅是沙朗菲力是否会引起显着差异。