在哪里找到可丽饼制造商

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在我的童年时期，我记得使用酒精炉的发条绉纱机。它非常紧凑，坐在小桌子上

燃烧器的光芒和发条机构的呼呼声有些“浪漫”，当然，关于谁得到了下一个，以及他们将在哪里放置（金糖浆，黑醋栗和柠檬汁）的讨论无休止，！）

看起来像这样

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大鼓周围包裹着一个钢圈，发条马达将其旋转靠着击球员托盘中的捡拾辊，该击球仅将击球传递到圆圈上，而不是整个鼓。酒精燃烧器加热了滚筒，直到滚筒到达另一侧时才被煮熟并滑入左侧托盘。可丽饼几乎是透明的，而且很漂亮

该机器与我了解商业玉米饼的制造方式非常相似？

您还能在哪里买这些吗？

如果没有，是否有家用的现代自动绉纸机？寻找盛大的东西！

我可以在comal上做一个完美的可丽饼，但这对于整个聚会来说并不有趣！

equipment crepe

— TFD
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这是一个非常酷的设备。不幸的是，我认为我从未在野外看到过类似的东西。即使在生产环境中，除了精美的圆形烤盘外，我再也看不到任何东西。但是后来我住在美国，可丽饼并不是很受欢迎。

— bikeboy389 2010年

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看来您所描绘的东西有很多工业风格的例子，但大多数似乎都在$ 4000美元的范围内运行，每小时可制作数百个可丽饼。对于家庭厨师来说似乎有点多。

— bikeboy389 2010年

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该机器仅在一侧烹饪薄饼。他们不会在“完成”托盘中粘在一起吗？

— Marti 2010年

您知道，我发誓在附近的一家“高端”炊具商店中看到过类似的东西。不幸的是，因为我从不参加派对，所以我对此记不清了（除了它不只是一块餐巾纸或可丽饼锅），但是下次购物时我会密切注意的。

— Aaronut 2010年

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这被称为可丽饼机鼓或自动可丽饼机。

CMCRP的零售价约为5000美元，每小时可生产多达8000万片可丽饼（每天1英里以上）。如果您负担得起并需要那么多可丽饼，可能会值得。它是由“ PastaBiz.com”制成并可以从其购买

您可以在YouTube上观看其视频。

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另一个型号是ANKO CR-200，可以在此处找到视频，您可以联系ANKO查找本地经销商。

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祝好运！

— 戴维·勒鲍尔
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感谢那。不太盛大，但确实会产生方形薄饼：-]

— TFD 2010年

也许，如果我们所有人都花几美元，我们就可以购买其中一台机器并散播喜悦。

— 乍得

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有趣的是，前几天我只是在想这个。在我的童年时代，俄勒冈州波特兰市郊的华盛顿广场购物中心有一家名为The Crepery（或类似名称）的餐厅。它是一个更大的建筑群The Park的一部分，该建筑群是我们现代美食广场的70年代版本。他们有与您所描述的非常相似的可丽饼机。我不确定他们将其用作热源。我会猜到电的。该装置看起来像是坐在柜台上的小型印刷机或油印机。我似乎还记得鼓上的钢斑在击球手中旋转，然后停在顶部煮一会儿。完成后，鼓将旋转并将绉纸放在盘子上，然后捡起更多的面糊。它在外观，质地和口味上做出了绝对完美的薄饼。万豪公司曾经经营这个餐厅。多年来，我一直在询问，但运气不好，只是找到了一个记得曾经经营这家餐厅的人，更不用说鼓型可丽饼机了。一些工业供应商建议，这些产品可能是为经营它们的公司专门生产的。我已经看过CMCRP的YouTube视频，并对此印象深刻，但是我认为这对于我的想法可能是过大的。让我知道您是否有运气找到您要描述的内容。我很想自己买一个。在此之前，它是手工制作的！-费尔格罗夫一些工业供应商建议，这些产品可能是为经营它们的公司专门生产的。我已经看过CMCRP的YouTube视频，并对此印象深刻，但是我认为这对于我的想法可能是过大的。让我知道您是否有运气找到您要描述的内容。我很想自己买一个。在此之前，它是手工制作的！-费尔格罗夫一些工业供应商建议，这些产品可能是为经营它们的公司专门生产的。我已经看过CMCRP的YouTube视频，并对此印象深刻，但是我认为这对于我的想法可能是过大的。让我知道您是否有运气找到您要描述的内容。我很想自己买一个。在此之前，它是手工制作的！-费尔格罗夫

— 费尔格罗夫
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非常适合在煎饼日（或至少在其后的几个小时）将其备份。

— 2011年

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很久以前（1974年），我去了墨西哥，住进了一个法国女士经营的火葬场。她做出了您品尝过的最美妙的可丽饼！！它就是您所描述的那种坐在柜台上的类型。也许如果您在墨西哥打听，他们可能仍会出售该类型。但是37年后的今天是我很长的一段时间，我希望这样的东西仍然可以制造和运行。但是一个永远不知道。值得一看。

多琳

— 多琳
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