关闭mysql的最简单方法是简单地运行
mysqladmin -uroot -p -h127.0.0.1 --protocol=tcp shutdown
原因如下：
mysql服务文件（/etc/init.d/mysql）依赖于套接字文件的存在。从历史上讲，追溯到MySQL 4.0，套接字文件有时会莫名其妙地消失。这妨碍了service mysql stop工作的标准。
仅仅说还不够
mysqladmin -uroot -p -h127.0.0.1 shutdown
因为mysqld的意志航线在未来一个用户作为root@127.0.0.1对root@localhost如果没有明确启用TCP / IP。缺省地，mysqld会选择阻力最小的路径，并连接root@127.0.0.1到root@localhost通过套接字文件。但是，如果没有套接字文件，root@localhost将永远不会连接。
甚至mysqladmin上的MySQL文档都说：
如果在使用Unix套接字文件连接到本地服务器时执行mysqladmin shutdown，则mysqladmin将等待直到服务器的进程ID文件被删除，以确保服务器已正确停止。
这就是为什么必须启用TCP / IP的原因：
mysqladmin -uroot -p -h127.0.0.1 --protocol=tcp shutdown
回到2011年9月30日，我剧本我自己的版本mysqld_multi叫mysqlservice（请参见我的文章：在同一台主机上运行多个实例）。它用作从不同端口连接到mysqld的虚拟引擎。您只需要my.cnf自定义参数即可。在该脚本中，我这样发出关闭命令：
stop() {
${ECHO} -n $"Stopping ${PROGNAME}"
${MYSQLD_STOP}
ATTEMPTS=0
STOPPING_MYSQLD=1
MINUTES_TO_TRY=10
(( TICKS_TO_TRY = MINUTES_TO_TRY*240 ))
while [ ${STOPPING_MYSQLD} -eq 1 ]
do
${ECHO} -n "."
${SLEEP} 0.25
MYSQLD_HAS_BEEN_SHUTDOWN=`${TAIL} ${MYSQL_ERROR_LOG} | ${GREP} -c "Shutdown complete$"`
(( ATTEMPTS++ ))
if [ ${ATTEMPTS} -eq ${TICKS_TO_TRY} ] ; then STOPPING_MYSQLD=0 ; fi
if [ ${MYSQLD_HAS_BEEN_SHUTDOWN} -eq 1 ] ; then STOPPING_MYSQLD=2 ; fi
done
${ECHO}
if [ ${STOPPING_MYSQLD} -eq 2 ]
then
${ECHO} "Stopped ${PROGNAME}"
else
${TAIL} -30 ${MYSQL_ERROR_LOG}
fi
}
但是什么${MYSQLD_STOP}呢？
MYSQL_CONN="-uroot -p<rootpassword> -P${MYSQLD_PORT} -h127.0.0.1 --protocol=tcp"
MYSQLD_STOP="${MYSQLADMIN} ${MYSQL_CONN} shutdown"
请注意，我使用127.0.0.1了一个显式端口。这样，我就不再依赖套接字文件了。
mysqladmin --protocol=tcp shtudown如果service mysql stop挂起，我一直作为关闭mysql的适当替代方法。这样做kill -9的mysqld和mysqld_safe应该的最后的最后的最后一个度假胜地的。（是的，我说了三遍）。
很多时候，mysqld毫无警告地删除了mysql.sock。这些年来，其他人也遇到了这个问题：
结语
秘密就如我所说：使用mysqladmin通过TCP / IP（--protocol=tcp）连接到mysql 并发出shutdown。这必须起作用，因为关闭特权是mysql.user专用于经过身份验证的关闭的。当我能够在关闭Linux服务器上的mysqld时从Windows计算机发出远程关闭命令时，这节省了我的工作时间。
更新2013-03-06 22:48 EST
如果您担心关闭期间发生了什么，可以使用一种方法来控制关闭时间以及将数据刷新到磁盘的方式，尤其是在缓冲池中有大量InnoDB数据的情况下
建议＃1
如果您有很多脏页，可以将innodb_max_dirty_pages_pct降低为0：
SET GLOBAL innodb_max_dirty_pages_pct = 0;
在关机前大约15-30分钟进行设置。这将使mysqld最少数量的脏页写入磁盘。
建议＃2
默认情况下，innodb_fast_shutdown为1。此选项有三个值
- 0：在关闭之前，InnoDB执行缓慢关闭，完全清除和插入缓冲区合并。
- 1：InnoDB在关闭时跳过这些操作，该过程称为快速关闭。
- 2：InnoDB刷新其日志并关闭冷启动，就好像MySQL崩溃了一样；不会丢失任何已提交的事务，但是崩溃恢复操作会使下次启动花费更长的时间。
文档进一步说：
缓慢关闭可能需要几分钟，甚至在仍然缓冲大量数据的极端情况下，甚至需要数小时。在MySQL主要版本之间进行升级或降级之前，请使用慢速关机技术，以便为所有数据文件做好充分准备，以防升级过程更新文件格式。
在紧急情况或故障排除情况下，使用innodb_fast_shutdown = 2可以绝对绝对最快地关闭数据，如果有损坏数据的危险。
在大多数情况下，innodb_max_dirty_pages_pct和innodb_fast_shutdown的默认值应该很好。
tmpwatch删除，并且其中的所有其他文件的时间/tmp早于其配置的阈值。