蛋白质奶昔能使您摆脱酮症吗？

我采用生酮饮食，因此已停止服用蛋白质奶昔（锻炼后的蛋白质粉除外），因为我听说这可能会引起胰岛素峰值。蛋白质粉和水会不会使您摆脱酮症？我特别使用的是Optimum Nutrition金标准100％乳清。

是的，它可以。

蛋白质由七个不同的氨基酸组成，其中一些（正好正确地指出）可以使您摆脱酮症，因为它们会分解成血液中的葡萄糖。

j。正确是正确的。做一些研究，它将确认蛋白质可以使您摆脱酮症。任何说不了的人都不会理解它背后的科学。

这就是为什么您要从饮食中摄取大约65％的脂肪，30％的蛋白质和不超过5％的碳水化合物（这是基于脂肪和蛋白质的膳食所附带的），以确保您保持酮症。

没有。

酮症是碳水化合物的剥夺。高端蛋白质奶昔（例如您的ON Gold）不含许多碳水化合物。因此，喝蛋白质奶昔不会使您脱离生酮状态。另一方面，廉价的蛋白质（肌肉牛奶）和任何标记为“增效剂”的蛋白质都将含有碳水化合物，以防止酮症。

您对蛋白质奶昔加胰岛素的评论是错误的。胰岛素被分泌来加工糖。用水制成的ON Gold几乎没有糖。因此，喝蛋白质奶昔不会刺激胰岛素。通常仅当您吃水果，糖果等中的简单碳水化合物时才会出现胰岛素峰值。

如果您在生酮饮食中摄入过多的蛋白质，其中一些氨基酸将通过糖异生途径被转化为葡萄糖，从而使您摆脱酮症。

是的，乳清蛋白可以使您摆脱酮症。它对我有几次影响。对于那些说没有碳水化合物因而没有效果的人，您只需要看一半的故事。碳水化合物通过影响胰岛素来影响酮症。

酮症由胰岛素/胰高血糖素比率（I / G比率）控制（1）。乳清没有碳水化合物，但具有碳水化合物生成作用（例如，参考文献（2））。增加的胰岛素会导致胰岛素/胰高血糖素比率（I / G比率）（1）下降，从而影响酮症的深度。

（1）生酮饮食：节食和从业人员的完整指南，莱尔·麦当劳（Lyle McDonald），1998年，第24、30-31页。

（2）乳清蛋白的致胰岛素作用部分地由氨基酸和GIP对β细胞的直接作用介导，Albert Salehi等人，Nutrition＆Metabolism 2012，9:48：

乳清蛋白可增加餐后血清胰岛素水平。这与血清亮氨酸，异亮氨酸...

虽然这个问题已经有了公认的答案，但我认为我可以在这个问题上（在实际科学中，而不仅仅是我的观点）进一步阐明...

这是很少见的研究之一（http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1355601/），它提供了对（简单）碳水化合物，氨基酸（AA）和完整蛋白质的影响的深入了解和对酮症的饥饿-即使这并非研究的确切目的。

游离脂肪酸（较高的水平表示“更深的”酮症）-饥饿期间最高，AA和完全蛋白质水平较低（两者之间无显着差异），而碳水化合物最低。

酮体（水平较高表示“更深”的酮症）-饥饿期间最高，完全蛋白质水平更低，AA更低，而碳水化合物最低。

现在这是真正有趣的地方：

胰岛素（水平较高表示“更浅”的酮症）-碳水化合物和AA最高（大约相同），而完整蛋白质和饥饿期间最低（大约相同）。

葡萄糖（较高的水平表示“较浅”的酮症）-碳水化合物最高，AA较低（但不多），而完全蛋白质和饥饿期间最低（再次相同）。

结论？

饿死自己或仅吃纯碳水化合物就代表了酮症谱图的相反两端（我们已经知道），以完全蛋白质或氨基酸的形式摄入蛋白质之间似乎存在显着差异。最简单形式的蛋白质（氨基酸）似乎比更复杂形式的蛋白质更严重地破坏酮症。

因此，如果您担心摇动中的碳水化合物和氨基酸会使您远离酮症-那么就按照研究中的“完全蛋白质”人群所做的去做，然后吃一块牛排。:)

根据我的个人经验：是的，乳清分离物可以使您摆脱酮症。这周发生在我身上。尽管我吃得足够，但我还是感到疲劳，而ketostix变得阴性。我早上三天（星期一，星期二，今天是星期三）喝了60克乳清分离物

它会增强胰岛素（或其他作用；什么都没关系）；实际上，我不像周末那样充满活力。

这是我一生中（过去15年中）第三次使用生酮饮食。我第一次是吃生的蛋白（一天20-30），吃肉等。第二次肉 现在我早上也喝蛋白质奶昔，而不是早餐。

我从几个不同的来源中读到：生酮饮食背后的主要思想不是“低碳水化合物”……的确，它是“不吃不自然的食物”，不吃谷物，糖，蛋白质，任何数百万年前不自然的东西人类的历史。

我患有酮症18天；我减掉了大约8-9磅，大约1-1.5英寸。但是，大多数体重减轻（4-5磅）发生在前两天。现在一切都停止了（尽管我不吃任何糖！我什至更换了含有麦芽糊精的BCAA粉末）-现在我知道问题出在哪里...

是的，胰岛素被加标处理糖而不是蛋白质。而且，人体可以从蛋白质中产生葡萄糖。有人在这里张贴：“葡萄糖是人体首选的燃料-人体可以将100％的碳水化合物，58％的蛋白质和10％的饮食脂肪转化为葡萄糖。”

这完全取决于脂肪蛋白质和碳水化合物的比例，此站点上有一个简单的计算器，您只需输入每个宏的克数即可得到该比例。任何大于或等于2的比率都会使您陷入酮症。您可以在每餐或一天中做。http://www.flexibleketogenic.com/

是的，他们可以，甚至那些零碳水化合物的人也可以。没有碳水化合物的蛋白质粉不会增加血糖，但是会并且会导致胰岛素峰值。这是您的身体应对无碳水化合物的方式，它使您的细胞/肌肉从食物中吸收营养，还帮助肝脏从蛋白质中产生胰高血糖素。当您的身体几乎不吸收任何碳水化合物时，它仍然需要控制和调节血糖，还需要产生足够的能量，使您的身体仍然可以生存并让您保持活跃。本文对此过程进行了更好的描述... http://www.marksdailyapple.com/insulin-index/#axzz23kFePfEA 以及此处的更多信息... http://4hourpeople.com/question/1110/TIP-Avoid-燃烧脂肪时乳清蛋白