如果我采用低碳水化合物饮食，是否需要服用维生素补充剂？[关闭]

我一直在阅读这篇关于低碳水化合物节食的指南：http：//wilstar.com/lowcarb/theplan.htm

它建议我应该定期补充维生素。

在我需要服用的肉类，蔬菜等中不存在碳水化合物重的食物中是否存在某些东西？我自然怀疑任何建议我需要补充食物中常见的东西的东西。

如果我不使用补品会有什么风险？

简短的回答是“是”。当你暂时避免碳水化合物减肥（这是一种有效的方法）时，你也会避免某些含有人体所需维生素/矿物质的食物。例如：

• 许多水果富含蛋白质来源或蔬菜中所含的维生素和矿物质，或至少含有较高浓度的水果。不幸的是，大多数水果的碳水化合物含量也很高。比如维生素A.
• 一些低碳水化合物饮食也限制乳制品，其含有我们的身体需要的脂肪维生素维生素D，如维生素D，以及它是钙的良好来源。
• 一些高碳水化合物蔬菜也是钾的重要来源，但它们一段时间不受限制。

不服用多种维生素补充剂的风险与缺乏这些维生素的风险相同。我们的妻子和我在低碳水化合物减肥旅程中遇到的最常见的问题是当我们不忠实补品时：

• 能量减少。 请注意，在切换到低碳水化合物后的头几天，你会减少能量和“极度饥饿”。之后你的能量水平会恢复。你的身体往往会保持新陈代谢，直到它获得完成它所需的所有维生素/矿物质。这意味着能量减少，直到你被抓住。
• 痉挛/肌肉疼痛。 如果你没有足够的钾和钙，这尤其糟糕。
• 头痛和一般的icky感觉。这与生病有点不同（无论你的饮食如何，这总是可能的）。我无法告诉你哪种缺陷会导致这种情况，但当你再次使用多种维生素时，它会消失。

还要注意，当你运动时，你的身体会更多地使用这些维生素和矿物质 - 无论饮食是什么。即使你在维护，你也可能需要补充。

许多（所有？）饮食计划推荐不同程度的维生素补充剂。消耗全部维生素，矿物质，脂肪酸和什么不是非常困难。这不是低碳水化合物饮食的特异性，但在提供饮食建议时必须说明。