血红蛋白水平和有氧运动能力

我是献血者，每3-4个月大约给予0.5L血液。上次我准备献血时，我和护士聊了一下关于血液中的Hgb水平，在捐赠后休养，这让我想到了......

第二天我出去慢跑，这比几周前要难得多，我在3-4公里后几乎直接呼吸急促。由于我的O2承载能力减少了四分之一左右，这是可以理解的。我知道要花一些时间来恢复捐赠过程中丢失的铁，我会相应调整饮食。

我想知道的是：

Q1：是由我的新陈代谢决定的铁/ Hgb的最佳水平，还是可以通过调整更富含铁的饮食来增加我的Hgb水平超过之前的水平？

举个例子，我的Hgb水平通常在140-150克/升之间。最近已经减掉了四分之一的量，我可以通过调整富含铁的饮食来超出这个范围，或者一旦我恢复到“正常”水平，我就不会从我的饮食中摄取更多的铁吗？

Q2：作为后续问题; 更多的铁等同于更高的有氧运动能力？我怀疑它不是那么简单......

请注意，我正在寻找具有科学相关参考资料的信息，而不是城市传说或在健身房中长期存在的谣言。

Q1。非缺乏状态下的铁补充剂不会改善性能。也就是说，将更多的铁注入体内不会使你的hgb水平超过之前的水平。（Herbold NH，Visconti BK，Frates S，et al。：大学女大学运动员使用的传统和非传统补充剂.IntI Sport Nutr Metab 2004,12：586-593。）。在另一项研究中，有人指出尽管铁补充剂可以提高血清铁蛋白，但铁蛋白的增加并没有伴随血红蛋白浓度的增加，也没有显示出提高耐力表现（Garza，D。等人，血清铁蛋白测试在耐力方面的临床价值）运动医学，运动医学，第7卷，第46-53页，1997年。还有其他增加血红蛋白水平的方法，如高海拔（2700m-3500m），EPO，

Q2。血红蛋白的氧结合能力为每克1.34 mL O2，它含有4个血红素基团，每个血红素基团具有一个能够结合一个氧分子的铁原子。也就是说，如果你有高hgb水平，你可以绑定更多的氧气，但它不能保证你有更高的心肺功能，因为铁和hgb不是影响有氧运动的唯一因素，有这么多。然而，具有足够高的hgb和铁水平可能有助于心肺功能。