“丰满的科学”饮食？

我在当地的便利店发现了我之前从未见过的营养棒-FullBar。我对“充实科学”的概念感兴趣，该概念记录在他们的网站上：

http://www.fullbar.com/science-of-fullness/

• Fullbar的灵感来自减肥手术的原理。当一个人进行减肥或膝带手术时，会安装一个装置来收缩胃。结果是，摄入食物时，食物会伸展到胃的上部，告诉大脑您已经饱了。
• 当您使用全脂产品时，胃里的食物就会减少，使您对少量食物感到满足，因此进餐时消耗的卡路里更少，从而有助于减轻体重。
• Fullbar在午餐和晚餐前30分钟食用或代替您的日常零食时效果最佳。使其成为日常工作的一部分，并填满所有纯天然全脂产品和16盎司杯水。
• 饭前真正注意到自己的饱腹感。这是关键。为您的饥饿分配1到10之间的数字。然后，在计划用餐时，监控您要制作多少食物，并准备比平时少的食物。不用担心-即使只是通常吃的一小部分，您仍然会感到饱。
• 吃饭时，请密切注意吃饭时饥饿感如何减轻。当您感到满足时就停止，而不是当您塞满时就停止。

我对此有一些疑问。

1. 他们满是垃圾吗？我知道减胃手术是如何工作的，但是还有其他科学证据可以证明这是可行的饮食原则吗？

2. 是否有其他饮食方法利用了“在进餐前先让胃在相对低热量但胃部扩张的食物上感到特别饱满”的原理？

3. 如果＃2是肯定的，那么可以使用什么类型的廉价，美味食品来利用这一原理。:)

如果您看一下酒吧的营养价值，看起来他们的声称大部分是BS。该产品含糖量很高，并且似乎适合中高GI / GL的支架，因此不会提供缓慢的能量摄入（低GI食品与此有关）。感觉饱满的因素很可能来自您用它喝的500毫升水而不是酒吧。

感到饱食的秘诀是将蛋白质与碳水化合物结合在一起，这还为您提供了从蛋白质中运输增加的色氨酸的额外好处。有大量的研究支持这一点，引用其中一个：

这项研究的结果表明，正餐中的丰富营养成分会影响晚餐的食物摄入量以及自我报告的饥饿感，愉悦感和饮食兴奋感。这些数据支持以前的发现，即摄入高蛋白食物会导致饱腹感增加。高蛋白午餐和均衡午餐都导致晚餐的食物摄入量低于等热量的高碳水化合物午餐。

1. 不。在过去的几年中，我主要转向素食，而我注意到的一件事是，富含膳食纤维的食物更加令人满意。尽管您确实需要注意不要在短时间内吃太多纤维，否则您的消化系统会感到不舒服。另一方面，就他们的成分而言，FullBar只是普通的格兰诺拉麦片棒，从某种意义上讲，它们充满了垃圾。而且我看过更健康的燕麦棒（喀什更好）。
2. 我从未见过饮食过饱的饮食，但是任何富含高含量（或您所知道的）饮食纤维的饮食，比起您的标准肉和更多的美国肉类饮食，在热量更少的情况下更令人满意（以我的经验）。因此，从某种意义上说，任何良好的饮食都部分是通过这种方式起作用的（“饮食和运动”）。
3. 我喜欢上述的喀什格兰诺拉麦片，其成分相似，但每根糖少得多。另外，富含蔬菜，水果，全谷物，坚果和种子的饮食中可能含有一整吨的膳食纤维。具体来说，杏仁似乎是很棒的餐前小吃。正常服务的卡路里，高纤维低，又好吃（我喜欢烤和轻度盐渍杏仁，但有些人喜欢生杏仁）。我猜杏仁并不是每盎司都便宜，但是您一次不应该吃几个杏仁（一份大约是1/4杯）。

从长远来看，任何声称可以通过填饱肚子来帮助您减轻体重的方法都可能适得其反，即使在短期内有所帮助。我们对西方社会对食物的态度最大的问题之一就是我们对大帮手的热爱。绝对饱食的这种感觉是我们要追求健康的体重减轻或维持的最后一件事。最好吃能帮助我们重新控制体重的食物；高蛋白饮食的积极成果之一是不再需要碳水化合物饱满。