抗氧化剂如何影响新陈代谢？[关闭]

我想知道抗氧化剂如何影响新陈代谢，哪些是新陈代谢过程必不可少的。

抗氧化剂通过向他们提供缺少的电子来基本上中和体内的自由基（记住化学课）。自由基对你体内有危险，因为它们缺少电子。它们漂浮在你的身体周围，希望从某物中窃取电子。如果它从一个健康的细胞中偷走它，那么细胞就有可能发生变异（这会导致一些不好的事情，包括癌症）。抗氧化剂有一个额外的电子。当抗氧化剂遇到自由基时，它很乐意给它额外的电子，从而使它无害。我不知道它是否会促进新陈代谢，但是获得大量的抗氧化剂对于长期健康至关重要。