蛋清和蛋黄[关闭]

我最近在一个健身网站上观看了一个节目，饮食计划中的某些内容令我感到很奇怪。

它说，在早餐中，您应该吃8个蛋清，但不要蛋黄。这让我感到奇怪，因为您必须浪费很多钱才能得到白人。后来，在此问题上，董事会讨论变成了火焰战争。所以，问题是：

训练时，您还应该吃蛋黄还是仅吃蛋黄？

该理论背后是否存在科学，还是仅仅是想象力/传统/等。？

蛋清用于肌肉恢复和生长。您“应该”吃的蛋清量因人而异，取决于您锻炼的强度。

一个很好的选择是将蛋清粉或乳清与奶昔一起喝。我不会在这里发布任何特定的品牌，但是您应该可以在网上找到很多产品。这样做的好处是，您不会“浪费”蛋黄，除了这些营养粉中还含有许多其他营养和矿物质，这些营养和矿物质可改善锻炼后的肌肉恢复能力。

一些带有营养信息的图像。

我看不出有什么理由要避免蛋黄。它们具有与白人相同的蛋白质（请参阅@Uw Concept的答案中的营养成分）。几乎在每种情况下都避免使用蛋黄，这源于（错误的）理论，即食用蛋黄会损害人的血液胆固醇状况。

实际上，蛋黄营养丰富，蛋白质与白色蛋黄一样多。

因此，《洛奇》中的影片具有与该电影有关的所有关联。蛋黄中含有很多脂肪，但是蛋清实际上只是水和蛋白质（大约90％的水和10％的蛋白质）。如果您不介意吃10个鸡肉，它们将比鸡肉便宜一些。鸡肉的蛋白质含量更高-24％比3％。

只吃蛋白质奶昔或鸡肉会更便宜，劳动强度更低。