如何更快地冻结水

我想尽快结冰。让我解释一下我的情况：

我有一个装有水的装置，该水需要冻结才能形成冰面，在上面我将演示产品。

我有一台带泵的压缩机，该泵在浸入水中的某些铜管中运行乙二醇。

整个装置很棒而且便于运输，但是要花10个小时才能冻结大约10升水（超过6个小时），我需要比它更快的速度，因为我将随身携带它进行演示！

我正在寻找一种加速冷冻过程的方法，理想情况下无需更改整个设置（我愿意更改几个零件或其他东西）。

尝试沟commen感，去为科学！

1. 用热水水作为起点。

利用Mpemba效果：

既然人们对这种效应是否真实存在争议，那就是：暴露的表面积越大，例如在湖中发现了这种效应，或者从问题中得出的明显应用，这种效应似乎越强。

如果您保留与此相关的准确记录，那么您也可以为确切的科学做出贡献。

2.使用脱盐水，然后再添加诸如睾丸激素的杂质

盐水的冰点较低。我们要避免这种情况。使用真纯的水可能不太理想，但增加一个小的杂质含量在实际上提高了冷冻回温。令人惊讶的是，它像冰一样凉爽，但实际上温度稍高，水可能会受益于一点睾丸激素。

3.使用长链醇作为结晶底漆

像喝醉了的人一样，喝水更容易冻结。

从极少量添加的4个链碳分子（戊醇及以上）开始，可能会加速冰晶形成过程。问题中提到的二元醇很短，因此被称为防冻剂。较长的分子可能会逆转这种作用。

这些选项没有任何特殊顺序。

到达目的地并进行演示时，请尝试从更凉爽的解决方案开始。

不要在便利店（水箱）中注满纯净的自来水，而要在便利店停下来获取碎冰，并在冰片中加入最少量的水以使其融雪。如果您有木槌，则可以在几分钟内将立方体切成碎片，然后将其装在用来运输的塑料袋中。尼龙袋可重复使用，并且在用槌锤将其粉碎时，使用起来更加整洁。

汽车旅馆和酒店的每一层都有制冰机。许多超市都有散装碎冰的机器。您不需要超过几公斤就可以开始该过程。

然后，您需要做的就是降低温度，然后启动压缩机以完成工作。

祝好运。

我不知道您的冰面必须有多大，但也许以下内容可能对您有用。

带着一些干冰块在冷却器中旅行。在演示时，将木块放好，然后在上面放一块金属（铝应该能正常工作）的板。盘子很冷后，将少量水倒在盘子上，以形成薄冰。

您可以使用吸热的化学反应（它们会吸收热量）。假设您的产品不是基于食品的，这将起作用。您可以使用瓶装水，该瓶装水比自来水冻结得更快。您可以在汽车后部放一个便携式冰箱，以在开车时结冰。

希望我能帮到:)

编辑：这是一个我认为您可以使用的吸热反应的视频：吸热反应

我想您的产品需要光滑的冰面。关键是要使温差小，以便冷冻过程尽可能快。

1. 在开始之前，请勿将容器完全充满并预冻。用某种形式的工业泡沫或（容易又便宜）将容器包装成很多报纸页面来建立隔离室。
   另外，取一壶水并将其放入冰箱，以便结冰，这意味着水温度接近0°C。把那水倒入热水瓶。
   因此，您现在有了一个几乎装满冰的容器和一个非常冷的热水瓶。

2. 需要时，将容器取出。大部分冰块仍应存在。在冰上放一些砝码，使其不会漂浮，然后小心地将热水瓶倒在冰上，以使容器达到所需的高度。

3. 打开冷却器。现在热水瓶的水仍然很冷，并且被下面的冰冷却了。冻结过程现在应该非常快。

就物理而言，热水的冻结速度比冷水要快，因此请考虑到这一点！