让我首先给这个问题加上前缀，我不知道哪个StackExchange网站最适合这个问题，但是我认为LifeHacks可能有用...
1998年，我妈妈一家人有一个大家庭团聚（我曾祖母有10个孩子，所以那真的是一个大聚会）。我的一个遥远的叔叔为这次聚会写了一本关于我们家庭历史的书，我的妈妈给了我这本书以供阅读。我不敢相信本书有多大，有多少研究。我想找出一种方法，将整本书放在网站上，然后与家人分享，最终将历史保存得比这本脆弱的书更长。
希望我不必逐字输入整个300页的书，有没有办法我可以扫描页面并将其转换为数字文本？显然，我可以拍照，并使用图片制作网站，但我觉得将其作为实际文本会更有益，因为当有人搜索家庭成员姓名或类似名称时，它可能会更好地显示在Google搜索中。而且，如果一家人曾经做过一个关于我们家庭的研究项目，他们将能够复制一些文本并更轻松地进行引用。
那么，有人知道我可以将这本旧家庭书转换成数字文本的最佳方法吗？
Answers:
使用Android手机和“ Google镜头 ”功能，该功能最近已添加到照片应用程序和相机照片查看工具中。
通过Google Lens进行的OCR远远超出了我曾经使用的任何OCR软件，而且非常准确。
以下是一些屏幕快照，概述了使用便宜的诺基亚诺基亚3（100美元）进行操作的过程，这是自从我心爱的Nexus 4放弃鬼魂以来我一直很乐意使用的最好的手机。
我将详细介绍1976年印刷的一部希腊民族学书籍的OCR扫描样本，我不敢拆开进行扫描，该书似乎具有相似的字符密度和字体。
我在不太理想的照明条件下拍摄了这张原始照片，使用了一般的手机摄像头上的所有自动设置，没有使用任何特殊的照片技术或用于增强效果的固定装置，您可以说这只是一张普通的业余电话图片，书页。（只需确保文本聚焦，没有OCR会破译模糊的离焦文本）
单击拍照后可通过预览使用的Google镜头图标，或使用Google相册应用在照片本身上单击
这是-Skynet- ^M^M^M^M^M^M我的意思是， Google镜头正在进行魔术扫描（这些点有点令人毛骨悚然，但我必须做些事才能让您知道googley AI正在做它的事情）
扫描完图像后，您会发现Google Lens在图片上找到的文本区域轮廓清晰，并且其文本已提取到屏幕的下半部分。如果您只想要某些区域而不想要其他区域，只需触摸您的选择以激活/停用它们。
如果您触摸提取的文本，它将被放置在剪贴板中，以便在手机上的任何位置进行复制/粘贴。
然后，只需将文本粘贴到Google文档中文档中即可。在那里，您可以：-在那里或在PC上纠正任何错误；-将文档共享到您内心的内容中；-通过实时更新您的编辑内容将其发布为网页；或-导出到-纯文本-Word文档，-打开办公室文档，- 带有可重排文本的kindle兼容epub电子书，或-良好的非DRMd PDF
可以说这可能是发布的最短途径，可能的输出选择范围最广。
您可以从一台设备（安装了适当应用的Android手机）上完成所有操作，并且基本上可以免费以高准确率立即完成操作。
这是Google文档粘贴的片段
这是Google文档的URL共享，请随时发表评论。您可能还会有人帮助您远程和同时编辑文档。
https://docs.google.com/document/d/1aizUDOHerSraU3fIw6lHLabmLSNsQ7PMXOl1IHHE0RU/edit?usp=drivesdk
最后，这里是一个使用上述文档作为链接源发布的Google协作平台网站
https://sites.google.com/h-lo.me/ocrsample
支持https，支持台式机和移动设备，并且视口味而定，通常不会伤眼。15分钟的总工作时间还不错，也不需要任何编码。
还有一个改进，就是在Google文档上创建合适的段落，因为Google Lens在每行提取的文本之后插入一个硬返回，这使得每一行都是它自己的段落，如果要使用它将成为一个问题Google文档功能，例如目录，或将文档导出到与Kindle兼容的电子出版物电子书时（合并重排文本）
您可以通过在每行开头按退格键来加入每行，也可以使用脚本自动执行。
因此，我正在编写一个应用程序脚本插件，我将在不久后发布该插件以自动化该过程。完成后，我会在这里告诉您。
您可以分阶段进行。首先，在页面扫描时将所有内容联机，并在可能的时候进行更新。cerlox™塑料梳子装订使其易于拆开并重新放入装订机中。
由于打印尺寸看起来是普通的衬线字体，因此可以使用光学字符识别软件将扫描数字化。OCR可以为您提供文本文件草稿，您可以对文本文件进行校对并在网站上发布其最终形式。
同时，您可以整理图片和其他图片材料。
您可以在项目的时间/资源可用时执行此操作。
您可以自行找到一些好的答案。
我想补充一下我付钱给别人为您做的经历。
我使用了数字化我的书在英国（我自己是英国人）。
我对结果感到非常满意：每本书以PDF格式返回，其中包含可搜索（和可复制）的文本。使用标准的PDF技术，保留了每页的原始图像，但带有文本覆盖层，因此您可以突出显示页面上的原始文本。很好的价值。作为来自英国的海外人士，您仍然可以将书寄给他们。
他们还为书提供了一种可编辑的Word文档格式的选项，但需要额外但非常合理的费用。
如果您不要求退回原件，那么最便宜的选择是选择破坏性扫描。这是从书本中单独取出页面并进行扫描的地方。默认情况下，原书不会退回，尽管我相信您可以要求提供，可能要额外付费（例如，寄回邮资），但这些书页会很松散，已被移除以单独扫描。破坏性扫描是我为所有书籍选择的选项，并且不需要原件退回。
如果您确实需要原件，它们还提供非破坏性复印，但是成本更高。如果您已经自己扫描过一本书，他们也会接受您自己的数字扫描-他们可以将其制作成可搜索，可复制的PDF或Word文档。
看看他们的网站。我真的认为这是最好的选择：花钱节省时间，而不是花时间节省钱。
我不为数字图书我工作，也没有任何财务利益（股东或其他）。
最初，我本人是通过使用DSLR相机照相（照相比平板扫描要快）来进行“扫描”的，每页都用剪贴板夹和Blu-tak保持打开状态。但是我发现这相当费力。
如果您仍然热衷于自己做，ScanTailor是一个开源Windows应用程序，它将格式化，将扫描的双页/成对的页面拆分成单独的页面，拉直和“扭曲”它们。这样，生成的页面就可以根据需要显示为平坦且笔直，但是它不会执行OCR：结果仍然是位图图像。但是至少可以通过某种方式使批处理自动整齐，以消除页面的任何变形，特别是非破坏性复印，在这种情况下，很难将页面完全平整以适应大型书籍。
更新
添加了有关服务提供的扫描选项的更多信息。ScanTailor的更多信息。语法更正。