除了大米,还有什么可以用来防止盐分中的水分?


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通常,大米放在放盐器中,以防止水分使盐变得结块,并可能卡在振动筛中。

还有什么可以用来获得相同的效果?


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赖斯对此非常有效。这就是为什么我们经常看到它的原因。比盐粒大,它不会掉在盘子上。您是否对大米过敏,因此不想使用大米?我看不到这是一个hack请求。
主观主义者

好吧,我不知道,但是米饭确实从我们的分配器中掉了出来。
Maverick283

这是偶尔发生的,因为米被重复使用或随着时间的流逝而破裂。更换振动筛中的盐时,也应始终更换米饭。老米碎成粉末。也许我们可以将其改写为更好的黑客请求。
主观主义者

是的,但确实如此,但我们是一些自制的,我们真的很想保留它们。而且因为我并不是真的想要讨论大米,而是想知道有什么替代品呢,我就这样提了一个问题;)
Maverick283

3
我投票给那小袋硅胶。当然,到处都会有一些人死亡,但请考虑一下节省下来的一切!
Parthian Shot 2015年

Answers:


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我不知道该机制(用于米饭或其他任何东西)是否实际上是在团块形成后将团块弄碎的干燥剂或机械作用,但是我已经看到电影院(显然供应充足)使用爆米花仁这个目的。


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在那儿呆了几秒钟,我以为你在开玩笑关于电影爆米花的含盐量……开个玩笑。
尼克·摩根

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您可以使用咖啡豆代替米粒,其作用相同,但它们更大。

不,它不会吸收咖啡的味道。在阿根廷的餐馆里这是很平常的事。在用桌子上的盐调味后,我从未感到我的食物尝起来像咖啡。


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我以为盐会在某种程度上吸收咖啡的味道。您可以确认一种方式还是另一种方式?
Mooseman

不,我不会拿起咖啡的味道。在阿根廷的餐馆里,这是很平常的事情,我从餐桌上用盐腌制后,再也没有感觉到我的食物像咖啡一样。
gfa 2015年

很高兴知道。我已将其添加到您的答案中,并给了您好评。:)
Mooseman

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饼干(或其碎片)可以用作替代干燥剂。我成功地使用过撒盐饼干。

在此处输入图片说明


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我看到一个问题。盐脆饼干很容易碎,所以盐不能散发出饼干吗?
michaelpri

2
除非您特别用力地施用盐,否则这不是问题。至少以我的经验,饼干碎片不会明显变质。我想如果您使用咸饼干,您实际上可能会得到一些盐。
Minnow 2015年

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如果您使用薄脆饼干,请确保警告所有使用含麸质盐的人。

饼干很棒!我已经使用他们很多年了。
RHaguiuda

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@ user4520在这里,我认为“无麸质盐”只是一个营销头!
迈克尔

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您可以使用干的香菜叶来防止水分。加满1/4的摇床,然后放入盐。您也可以放入牙签,其效果相同。我更喜欢破碎的东西,但必须将其彻底破碎。我知道的最后一种方法是使用干豆。我用黑豆做过,但我相信其他类型也可以。


我想尝试bean策略!
Minnow

4

在我妈妈长大的时候,有一个盐瓶,上面有一个玻璃“帽”,里面装有某种紫色的颗粒。不知道它们是什么,但是可以。我现在有它们,但不要使用它们。盐仍然像骨头一样干燥。


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您认为可以张贴带有紫色颗粒的玻璃盖的图片吗?这可能有助于改善此答案。
亚当

欢迎来到希望网站!很高兴认识你!这些紫色颗粒听起来很有趣,我以前从未听说过。既然您仍然拥有它们,您是否可以发布一张显示我们上限部分的图片?如果没有,也许您可​​以在瓶子上的某个地方寻找一个品牌名称,并共享一个链接。如果您需要有关该站点的任何帮助或使用方法,请随时告诉我们!
Sue Saddest告别TGO GL 2016年

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@Adam好像我们同时发布了评论。我不是要重复你说的话!
Sue Saddest告别TGO GL 2016年

由于它含糊不清且令人着迷,因此遭到了批评。我希望这个答案最终变得流行起来,以至于一些勇敢的庞塞·德莱昂(Ponce de Leon)会在这台风车上倾斜,并将他们的一生奉献给寻找紫罗兰色的颗粒。
Parthian Shot

2

我使用了几个干豆(斑豆,黑,白),效果很好。它们具有吸湿性,就像未煮过的米饭一样。我没有团块。

我怀疑那些东西会掉进你的摇床上!:)


2

我们使用orzo。这是一种意面,形状像米粉略微扁平。它比长粒米长一点,更重要的是,它比一粒米宽得多,因此它不应意外地从盐瓶中出来。它便宜,可以永久使用,并且有多种颜色可供选择,如果您有透明的盐瓶,则可以装饰。


1

我建议您购买大粒大米,使其不能从振动筛的孔中掉下来。我在Google搜索“大米饭”时发现了很多条目。这可能会稍微贵一些,但是购买一袋应该会持续很长时间。


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现在,许多可能会吸收水分的药片容器中都装有一个小的硬质硅塑料,例如桶,长约1/2英寸(〜1厘米)。它是一种干燥剂,安全且不会分解。可以在盐容器中使用。


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购买后仅几周,我的第一台盐磨机(Peugeot)就堵塞了。它仍然有研磨机随附的盐。

我将其放在一个狭窄的杯子状塑料容器中,其宽度不比研磨机本身宽很多,并且在容器中放置了两个未打开的硅胶袋。似乎已很大程度上消除了堵塞。

我想您也可以在一个狭窄的容器中装满米饭,然后将磨粉机存放在其中。大米/硅胶可以有效地发挥作用,因为它紧邻研磨机机制,并且没有任何食物进入的机会。


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盐吸收水分,因此在潮湿的时候会发生此问题。大米或藜麦的替代品可能是小米,藜麦或其他足够大而不会掉入盐孔的谷物。

对所选谷物的吸水特性进行了研究。发现充分干燥的玉米,高粱和小米籽粒分别需要约96、48和24小时才能达到其吸水能力(吸水饱和)。小米的吸水率和总吸水率最高。高粱的吸水率高于玉米,但玉米籽粒的吸水量高于高粱。


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有时,当您购买一些新的电子产品时,您会得到很少的硅胶包装 玩具工具,我确实相信这可以用来保持盐分干燥。自己还没有尝试过。


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我认为坦白地说,这不会太健康:/
Maverick283

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即使小包装上标有“不要吃”的标签,也可以将其作为食品添加剂使用,请参阅维基百科GRAS公告
holroy,2015年

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我通常会使用野生稻,因为它的晶粒更长。没饭的时候,我也用未煮过的意大利面条。只需将几根面条切成1/2至1英寸的大小,然后加入盐瓶中即可。


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这个问题的答案是完全不同的,但是我发现它的效果很好:将盐和其他成块的香料放在密封的盒子或袋子中,并用便宜的氯化钙除湿机包装/盒子。您不能使用二氧化硅,因为它会达到平衡并停止任何作用,而氯化钙甚至在完全液化后仍会工作一段时间。效果足够强大,可以恢复已经结块的盐瓶。明显的缺点是,将盐储存在密封的容器中很烦人,但是您可能会不愿意将盐每星期保留两天。


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将一些丁香放在盐容器中,以防止盐变湿并结块

丁香

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