快速又脏的咖啡奶油替代品？

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有没有人找到咖啡中奶油/奶精的可口替代品？

我无法数出我泡一杯咖啡的次数，只是惊恐地意识到我没有任何奶油/奶精。

今天早晨，我几乎绝望地去了人造黄油，但我仍在想着它。

我最终改用脱脂牛奶，但是咖啡中却留下了怪异的味道。

基本上，普通人可能会在厨房周围踢动，以增加黑咖啡的脂肪/味道。

food

— 致癌物质
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您真的要喝点脏咖啡吗？

— 伊斯梅尔·米格尔

5

“在过去的十三个月中，鲍德里克的咖啡实际上是用泥浆制成的。用头皮屑作为狡猾的糖替代品。只是不要问他一直在用牛奶做些什么。”

— EleventhDoctor

1

需要注意的两件事：1）大多数奶精的乳制品含量为零，以及2）人造黄油与黄油的区别不大，这在此用例中尤其重要。

— Toby

3

@Carcigenicate：我认为这是个玩笑...

— Mehrdad

2

@luserdroog大声笑，这是随机的。我认为没有足够的咖啡相关问题来完善网站。

— Carcigenicate

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冰淇淋总是一个不错的选择。香草冰淇淋可能是最简单的。

— BrettFromLA
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哦! 那会很好。该死，我们也有。不能相信我没有想到这一点。谢谢。

— Carcigenicate，2015年

1

冰淇淋+意式浓缩咖啡令人难忘，而且非常美味！我不知道我是否

— 要吃

1

@Carcigenicate绝对可以尝试！有趣的是，您需要添加这么多。根据JörgW Mittag的评论，猜猜您最好给德语的咖啡店打电话！

— BrettFromLA

1

有关Eiskaffee外观的示例，请参见facebook.com/BarCafePogo/photos/…。是的，在德国随处可见。

— Guntram Blohm

1

这听起来对体格非常危险

— zkent

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牛奶。甚至无法想象为什么要在咖啡中加入忌廉（或称“忌廉”）。如果您的咖啡需要“风味”，我建议您喝点更好的咖啡。

— 马克·米卡列夫
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2

您来自哪里的Idk，但是在加拿大，在咖啡中加入奶油是非常普遍的。我知道放奶油的人要多于喝酒或染黑的人。我目前正在喝SaveOnFoods生产的通用品牌，预磨咖啡粉。没有什么花哨。

— Carcigenicate，2015年

2

@Carcigenicate在家里，我通常喝维多利亚或Lavazza牛奶。买优质咖啡绝对值得。廉价的东西通常（通常）是苦味无味的（因此需要从中脱颖而出）。

— Mark Micallef

2

不论咖啡的质量如何，在咖啡中加入奶油都是非常普遍的。这不只是北美的事情：您听说过“咖啡馆奶油”，对吗？“ Creamer”实质上是假面霜。在任何情况下，+ 1都是因为牛奶是您为什么不问这个问题的明智选择。

— 大卫·里奇比

@MarkyMark：因为味道更好，而且因为你只活一次。我喝咖啡是黑的，但是我的冰咖啡变成一半或一半或淡奶油。我用新鲜研磨的好豆子。

— MarkS

我还没有找到一种咖啡，对于我的托盘来说，不需要某种奶精。再说一次，我喝盒装酒。

— zkent

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货架稳定的奶制品和替代奶制品遍布整个世界。当您用完新鲜的牛奶时，请准备一两个。只要确保轮换您的股票，最近几个月即可。

Trader Joe's出售稳定的淡奶油，售价约为1.50美元。没有奇怪的化学物质，只有牛奶和角叉菜胶（在许多面霜中发现的增稠剂）已经过超高温巴氏杀菌（UHT），然后密封。也可用于烘烤。

Horizon生产的单份UHT牛奶盒（例如果汁盒）可稳定存放。每只售价1美元，它们真是太便宜了，我只看到了它们的1％，但这总比没有好。我在露营时会使用它们，因为它们的体积很小。

实际上，冰箱中的许多国家有机牛奶品牌都是UHT。地平线是一。您可以购买半加仑的超高温灭菌牛奶，并将其保存三个月。

任何货架稳定的牛奶替代品都可以使用。杏仁奶，椰子奶，椰子奶油，米奶等。对于不加糖的品种，可以随时添加甜味剂。

蒸发的牛奶装在罐子里，甜炼乳也装在罐子里，它们可以保存很长时间。它们很方便烘烤。

买一盒Mini Moo's，您可以在食客中单独食用奶精。

“防弹咖啡”是在咖啡中添加黄油，也许还有椰子油。营养声称可能是一团糟，但它可能会减轻一些苦味。

如果要添加奶油以减少苦味，请尝试制作更好的咖啡。买好豆子，学习如何倒入。您可以购买高档的设备，但是有了一台好的磨床，您可以廉价地买到它。

— 施韦恩
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1

防弹咖啡链接是一本好书。有些人会相信，这真是令人惊讶。听起来仍然足够好尝试。不幸的是，虽然房子周围没有任何东西，所以我必须捡起来。

— Carcigenicate

@Carcigenicate购买一束黄油，并将其保存在冰箱中。好结冰。

— Schwern

UHT牛奶具有...独特的味道，对于已经反对新鲜脱脂牛奶的人来说可能不可接受。

— 大卫·里奇比

1

@DavidRicherby比在咖啡中加入人造黄油更好。

— Schwern

@Schwern，先生，这是一个很好的观点。

— David Richerby

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它们都是我能想到的主要牛奶选择，其中加粗字体是我的最爱：

鲜奶油
罐装奶油
酸奶油
百利奶油
巧克力
奶粉/蒸发奶
炼乳
全脂牛奶
杏仁奶
一半一半
即时康乃馨
椰子油

同样，少量盐可能会减少苦味，使您可以不加奶精YMMV饮用。

— reeeky2001
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我也想过要酸奶油，但不确定是否会好！有趣的是，它是您的最爱之一。

— BrettFromLA

2

看，我咖啡中的酸奶油的想法使我感到厌恶，就像使用人造黄油的想法一样，但是我想我还没有尝试过，所以我不应该判断。

— Carcigenicate，2015年

11

热巧克力粉可以代替奶精。它肯定会为您的咖啡增添些许风味。我称之为“穷人的摩卡咖啡”。

— 凯文
source

3

是的，许多热巧克力粉都含有某种形式的奶粉或奶油。

— AaronLS 2015年

1

实际上，这是我在工作中要做的，而不是奶精，它们会在咖啡中结块。唯一需要注意的是脂肪的数量，什么不是脂肪，如果每天进行一次，我建议您服用低脂版本。

— 悉尼

@Sidney，是的，在我工作的地方，他们免费提供它，而我过去每天都会这样做一次或两次。不得不剪掉它，因为它使我发胖。

— 凯文

早上上班时我第一杯咖啡使我上瘾，因为他们储备了充足的热可可混合物。半包可增加甜度，奶油味和可可粉的含量。

— zkent

您甚至可以在加油站靠近咖啡机的服务站进行操作。半热巧克力/半咖啡。

— zkent

6

椰子油或无盐黄油！椰子油的味道像咖啡奶精，黄油是由奶油制成的。或尝试将其中每一种放入其中，您将获得ersatz防弹咖啡！

— 法国罗兰
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1

并不是那么引人注目，因为椰子油/脂肪是许多咖啡奶精的重要成分。

— GolezTrol

5

如果您是烘烤型的，则可以保留甜炼乳。这使咖啡非常甜（略加糖！），但一点也不差。

— 西德尼
source

1

不错？这个好吃！

— GolezTrol

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我没看到答案，所以我要告诉您每天早上我在咖啡里放些什么。

未调味的“原始”酸奶。也许还有香草味。

我也用牛奶，但是我在咖啡中放了一汤匙或两汤匙（我喜欢大银器）并搅拌。它可以制作出优质而浓郁的咖啡，类似于冰淇淋所能得到的。我的咖啡是冰咖啡，我还放了巧克力粉和大约4泵的torrani糖浆。我先加冰块，然后开始工作。

这也对我有帮助，因为我得到了这些益生菌，而Jamie Lee Curtis一直在谈论。我买了花哨的希腊酸奶，谈论有100亿种现场文化，或者说总的来说是最高的，因为它们总是更浓郁，与其他物质混合后味道更可口。

话题之外，我还在牧场调味料和阿尔弗雷多酱中使用了酸奶。

— 狼pine
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香草酸奶是我们忽略的另一件事，因为我认为那太过分了。我想我需要开阔眼界。

— Carcigenicate

3

我不会这么快就放弃黄油的想法-毕竟是胖子。不知道加盐的黄油的盐会如何改变口味（甚至可以使它变得更好？）毕竟，糖霜可能会起作用，这仅比带有一吨糖和一些风味的打搅过的黄油多。

— 约瑟夫
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我的想法是人造黄油。我已经很长时间没有黄油了，所以我不记得有什么区别。如果我喜欢冒险，也许有一天我会尝试一下。

— Carcigenicate，2015年

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人造黄油是由植物来源制成的“仿黄油”。人工添加黄色以使其类似于黄油。除非您有充分的理由不这样做，否则我建议您改用优质黄油（例如草食），并跳过所有工业食品。

— ckpwong 2015年

@ckpwong我也给了我父母同样的演讲。他们拒绝切换，因为“证据仍在悬而未决”。我想我不能在黄油变质之前自己给它吃一盒黄油，所以我坚持用人造黄油。

— Carcigenicate

1

@Carcingenicate将一盒黄油放在冰箱中，然后将一根棍子放在冰箱中。这样一来，您手上就会有很多黄油，这样可以节省很多时间。

— BenjiWiebe 2015年

@BenjiWiebe谢谢。也许我只是给他们施加压力，要求他们进行切换。我妈妈每天早晨都把鸡蛋涂满斑点。气味使我恶心。

— Carcigenicate

2

植脂末已经可以代替牛奶。因此，如果要更换奶精，请用牛奶代替。

如果您添加牛奶，则咖啡可能会冷却很多，因此应先加热。但是，如果这样做，请确保不要煮牛奶。沸腾会严重影响牛奶的风味。使其变温，以免使您的咖啡降温过多，但请确保没有气泡。

但是我必须说，我通常在喝咖啡时不加任何奶精或牛奶。也许有一点糖，但是一杯优质的咖啡不需要任何其他东西。:)

— GolezTrol
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植脂末符合几个标准-“使咖啡变淡”，并添加脂肪以获得不同的口感。玛格丽娜可能会满足第二个标准，尽管您可以考虑使用反式脂肪酸来代替。我的名声不足以发表评论-如果您错过了许多有关心血管疾病直接归因于反式脂肪酸的风险的头条新闻，这是反式脂肪酸的常见问题。fsai.ie/faq/trans_fatty_acids.html和mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/…–

— GL