小费仍然是美国任何不坐下来为自己服务的机构的准则,即在除快餐店和组织为美食广场或自助餐厅的地方(您在柜台订购)以外的任何地方,小费都仍然是常事。在自助式餐厅中,服务器不接受您的订单或提供的饮料不多,标准较低(10-15%,而不是全方位服务的餐厅中的15-20%),但是仍然可以给小费。
我尝试了主要的食品和评论网站,例如Yelp,Zomato和OpenTable,但都没有类别或过滤器,可以轻松地使用不带小费的政策找到地点。因此,您似乎需要依靠Reddit,包含此类信息的本地指南,或者甚至是头条新闻。
您将要关注头条新闻。不付小费的餐馆不仅非常少见,而且正如Zach Lipton所指出的那样,这种趋势主要限于主要城市的少数餐馆,并且正如user71659所指出的那样,这些餐馆中的许多餐馆都结束了这种做法,并在几周内恢复了给小费的习惯。在NPR的采访与餐馆萨德·沃格勒提供了逆转背后的一些推理。
每@Ellesedil,如果你感兴趣的食物从静坐抗议的餐馆,而不一定在那里用餐的经验,有时你可以订购外卖(又名外卖或到去 ; 外卖是英国期限,但在美国罕见)。您可以亲自在柜台或与主持人,电话或在线下订单;餐厅将准备食物并将其包装;您付款并随身携带。这是连锁家庭餐馆的一项常见服务,特别是与比萨饼,三明治,中式或泰国菜以及烧烤有关,但不限于低端场所,如莫顿的牛排餐厅待选菜单演示。另一方面,评论者建议在某些营业场所应给小费,特别是在订单复杂的情况下。我本人从未听说过这样的事情,根据报道,大多数人似乎都和我在一起,但另一方面,我却不从不错的餐厅外卖或下复杂的订单。与其他文化不同,在美国给服务人员小费从来没有错。
您也可以订购要交货的食物,尽管这样的期望是您将给交货人员小费。对于自己提供食物的机构(例如许多比萨店,中餐馆或面包店)以及第三方交付服务(例如Amazon Restaurants,GrubHub / Seamless,Uber Eats,Yelp / Eat24或DoorDash等)都是如此。通常,菜单的价格是去餐馆的,任何交付给应用或服务背后的公司的运费,都只有小费给司机。有人会说,司机的工作环境比饭店的服务器差,因此僵硬的司机是一种严重的行为。
并非每家餐厅都提供外卖或外送服务,但询问主持人/女主人也无妨。